清明節(jié)又稱踏青節(jié)，既是節(jié)氣又是節(jié)日，清明之時(shí)正是春光明媚，草木吐翠的時(shí)候，也是人們春游的最佳時(shí)期，所有自古就有清明踏青的習(xí)俗。我們?nèi)梭w一年四季都在適應(yīng)著節(jié)氣的變化，而清明時(shí)節(jié)氣候不冷不熱，而清明時(shí)節(jié)雨紛紛，氣候變化多，所以想要保證身體健康，清明飲食養(yǎng)生就要注意以下幾個(gè)重要事項(xiàng)!

　　一、小心病從口入

　　氣候多變的時(shí)候最容易著涼感冒，進(jìn)而可能誘發(fā)支氣管炎、扁桃體炎等，所以清明之時(shí)需要注意呼吸道傳染疾病，要注意天氣變化，跟隨氣溫及時(shí)增減衣物，還要避免到人員密集的公共場(chǎng)所，尤其是要注意勤洗手，小心病從口入。

　　二、忌食發(fā)物

　　清明前后也是不少慢性疾病復(fù)發(fā)的時(shí)期，所以有慢性病史的朋友一定要忌食容易發(fā)的食物，就是老百姓所說(shuō)的“發(fā)物”。從中醫(yī)角度來(lái)看，動(dòng)風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪之品都是發(fā)物，例如海產(chǎn)品、羊肉等，應(yīng)吃些清淡涼性的食物。

　　三、低鹽多果蔬，飲食要規(guī)律

　　清明時(shí)節(jié)飲食一定不要暴飲暴食，要學(xué)會(huì)定時(shí)定量。春季應(yīng)少吃像羊肉這種酸性食物，應(yīng)適當(dāng)?shù)摹霸龈省?，也就是多吃些甜味食物，但是身體肥胖這還是要盡量減少甜，限制熱量攝入，而應(yīng)多吃些瓜果蔬菜，對(duì)于患有高血壓的人群還要減少鹽分的攝入。

　　清明時(shí)節(jié)最適合吃些什么食物?

　　熱性體質(zhì)不宜多吃——筍

　　竹筍雖好但是其中含有難容性質(zhì)的草酸鈣，對(duì)于患有結(jié)石的患者不宜多吃，而且筍的粗纖維含量很高，如果患有胃腸道疾病以及肝臟問題的人群不宜多吃容易導(dǎo)致病情加重。

　　熱性體質(zhì)不宜多吃——雞肉

　　對(duì)于肝火旺盛的人盡量少吃雞肉，“動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)性發(fā)物”指易引動(dòng)肝風(fēng)，易升氣升陽(yáng)的發(fā)物，這些發(fā)物多為熱性陽(yáng)性食品，如豬頭肉、公雞肉、鵝肉等，高血壓、肝陽(yáng)上亢、頭風(fēng)痛及癲癇病人不宜食。

　　菠菜——通血脈、利五臟

　　菠菜是春季的應(yīng)急蔬菜，可以起到疏肝養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥的功效，尤其是對(duì)春季肝陰不足導(dǎo)致的頭暈、血壓高、貧血等問題都有很好的輔助治療的功效。在國(guó)外的一項(xiàng)研究顯示，如果中老年人每周可以吃兩三次菠菜的話可以很大成都降低視網(wǎng)膜退化的風(fēng)險(xiǎn)。

　　山藥——健脾補(bǔ)肺

　　山藥是一種非常棒的藥食同源的養(yǎng)生食物，他喊要的黏液蛋白可以有效地預(yù)防心腦血管系統(tǒng)當(dāng)中的脂肪沉積，保持血管的彈性，降低動(dòng)脈硬化的概率，減少皮下脂肪沉積避免肥胖。山藥中還含有多巴胺，能夠擴(kuò)張血管，幫助血液循環(huán)，另外，平時(shí)多吃點(diǎn)山藥還能改善消化系統(tǒng)，增強(qiáng)體質(zhì)。過年過節(jié)期間若有消化不良，可以用山藥、蓮子、芡實(shí)加少許糖共煮。