VLOG. 癡吃小食 土豆薯餅小方

課代表來了~UP重點內容都給你總結好了~

一、食材

土豆、生粉、鹽、黑胡椒粉

二、制作過程

1??土豆削皮切塊，蒸熟

2??蒸熟后按壓成泥放涼，加入55克生粉、鹽、黑胡椒粉充分混合均勻

3??案板鋪上保鮮膜,土豆泥壓平大概2厘米厚，切成小方塊，也可以揉成橢圓形

4??油溫7成熱下鍋中火炸，炸到金黃撈出來，大火再復炸十幾秒，快熟撈出

三、成品展示