NMN是我們?nèi)梭w必不可少的NAD+成分的前體物質(zhì)，隨著NMN的普及，很多人認(rèn)識(shí)到提高體內(nèi)的NMN含量就可以延緩衰老。而從古至今，人們對(duì)一些食補(bǔ)的材料也是莫名的偏愛(ài)！畢竟經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，還能滿足一下自己的“口腹之欲”，而且通過(guò)補(bǔ)充食物實(shí)現(xiàn)抗衰老的目的也是最安全的，就算沒(méi)能達(dá)成目的，也不會(huì)給身體造成損害，那補(bǔ)充NMN能通過(guò)食補(bǔ)嗎？哪些食物中含有NMN？

一、【為什么要補(bǔ)充NMN？】

NAD+即煙酰胺腺嘌呤二核苷酸，簡(jiǎn)稱為輔酶Ⅰ，是一種傳遞電子，是體內(nèi)很多脫氫酶的輔酶，連接三羧酸循環(huán)和呼吸鏈，因此NAD+的含量下降，必將會(huì)影響人體能量的循環(huán)路徑。想象一輛油箱不足的汽車，為了跑得更遠(yuǎn)一點(diǎn)，就必須保持相對(duì)勻速，不能不斷的提速降速，不然只會(huì)剩下半路拋錨一個(gè)結(jié)果。與之相似的是，隨著我們年齡的增長(zhǎng)，為了修復(fù)各種衰老造成的損傷，NAD+的使用量大增，人體因?yàn)镹AD+含量不足而慢慢的衰老。

NAD+還擁有激活長(zhǎng)壽蛋白Sirtuins的作用，顧名思義，長(zhǎng)壽蛋白直接關(guān)系到我們的壽命長(zhǎng)度。我們?nèi)梭w的基因組存在有3萬(wàn)多個(gè)基因，平時(shí)有些基因不會(huì)表達(dá)，但在衰老的當(dāng)中，由于信息的錯(cuò)誤積累，越來(lái)越多的基因被激活，產(chǎn)生對(duì)正?；蛴泻Φ倪z傳信息“噪音”，使得細(xì)胞加速衰老，Sirtuins的作用就在于可以關(guān)閉那些不正常表達(dá)的基因。當(dāng)NAD+的含量降低時(shí)，Sirtuins不能被充分激活，因此加速了細(xì)胞的老化過(guò)程。

NMN是我們?nèi)梭w必不可少的NAD+成分的前體物質(zhì)，口服NMN進(jìn)入人體后通過(guò)轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白可以直接進(jìn)入細(xì)胞當(dāng)中，迅速提升NAD+的含量。自然，除了老年人之外，一些年輕人和中年人也加入了補(bǔ)充β-煙酰胺單核苷酸/NMN的大軍，他們也許不會(huì)真正期望這種物質(zhì)來(lái)延長(zhǎng)生命，而是因?yàn)棣?煙酰胺單核苷酸/NMN能夠幫助我們調(diào)節(jié)生物鐘，而且可以預(yù)防和改善糖尿病、心血管疾病和阿爾茲海默癥等。

二、【富含NMN的食物】

NMN是人體內(nèi)固有的物質(zhì)，一些水果和蔬菜也富含NMN，Cell雜志統(tǒng)計(jì)了—些常見(jiàn)食物的NMN含量。

備注:NMN的測(cè)定采用高壓液相，范圍值取不同獲取方式的最小平均值。

三、【NMN能通過(guò)食補(bǔ)嗎？】

既然食物也含有NMN，是不是可以通過(guò)日常飲食來(lái)補(bǔ)充的呢？

NMN是一種自然存在的物質(zhì)，其存在于人體內(nèi)，自然存在于自然界之中，在某些水果、蔬菜或乳汁中，我們確實(shí)能看見(jiàn)其形貌，可以通過(guò)某種方式把它提取出來(lái)，如果不能從這些食物中提取出來(lái)，我們的NMN產(chǎn)品將很難獲得。所以NMN是可以從某些食物中提取。如花椰菜、毛豆、白菜，這些蔬菜中的各種食物都能提取出NMN這種物質(zhì)，而這些蔬菜中都含有豐富的NMN。

但根據(jù)FDA的等效原則，—個(gè)70Kg的成年人每天應(yīng)補(bǔ)充560mg的NMN，—個(gè)成年人補(bǔ)充同等量的NMN，則需要吃掉32~128kg的毛豆，或者54~240kg的西蘭花。而且這還是在保證完全吸收的情況，這顯然是無(wú)法做到的，所以補(bǔ)充非食物來(lái)源的NMN顯得尤為重要。

本文由“NMN科技前沿”編輯，歡迎關(guān)注，帶您一起長(zhǎng)知識(shí)！