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冰淇淋替換蛋糕胚的冰淇淋蛋糕,好吃還不占肚

2023-02-21 23:08 作者:失落滴趴趴熊  | 我要投稿

上周末老爸過(guò)生日,生日蛋糕這種形式上的東西只有孩子愛(ài)吃,不買(mǎi)的話(huà)感覺(jué)儀式感不夠閨女也肯定不開(kāi)心...

而且一直的問(wèn)題是,最小6寸的蛋糕一家人(4個(gè)大人加孩子)吃撐也就能吃個(gè)三分之二總會(huì)剩下不少,雖然不至于浪費(fèi)吧,總會(huì)覺(jué)得蛋糕買(mǎi)大了...

外賣(mài)平臺(tái)發(fā)現(xiàn)了本地一家蛋糕店有冰淇淋蛋糕出售,直線(xiàn)距離不到一公里離趴趴家還挺近...想要現(xiàn)場(chǎng)考察下冰淇淋蛋糕再?zèng)Q定是否入手...

什么是冰淇淋蛋糕?這也沒(méi)有一個(gè)定論,有的人用冰淇淋替換奶油與蛋糕胚做成蛋糕,有人在傳統(tǒng)蛋糕夾心中加入冰淇淋就稱(chēng)之為冰淇淋蛋糕,還有的既不用傳統(tǒng)奶油也不用蛋糕胚直接用冰淇淋做成蛋糕的形狀大小...

(上圖為哈根達(dá)斯某款冰淇淋蛋糕,我肯定是買(mǎi)不起的)

到了店里了解,店家使用冰淇淋替換蛋糕,做成瓤是冰淇淋外表是奶油的“冰淇淋”蛋糕,出于好奇趴趴定了一個(gè)6寸,消費(fèi)138元,不知道為啥并沒(méi)有比外賣(mài)平臺(tái)便宜(好像還貴了)...

PS:我買(mǎi)東西一般只問(wèn)價(jià)不講價(jià),實(shí)在山東人真不會(huì)打價(jià)~

畢竟老人過(guò)生日蛋糕的上層并沒(méi)有做太多了造型,看到店里放了很多新鮮草莓,于是要了一個(gè)草莓+芒果的水果頂...

冰淇淋容易化,店家說(shuō)提前半小時(shí)打電話(huà)現(xiàn)場(chǎng)制作,這時(shí)候趴趴還擔(dān)心萬(wàn)一吃不完冰淇淋蛋糕比傳統(tǒng)蛋糕還難保存...

閨女中午挑食基本上啥都沒(méi)吃,她媽媽堅(jiān)持不讓她吃東西要餓一頓不慣毛病,兩三點(diǎn)開(kāi)始各種斗智斗勇找零食...為了避免家庭矛盾升級(jí),趴趴4點(diǎn)鐘就把冰淇淋蛋糕拿回家...

閨女看到蛋糕開(kāi)心的不行,冰淇淋也不能常溫放,可以開(kāi)開(kāi)心心唱歌吹蠟燭吃蛋糕了,皆大歡喜的局面...

閨女:我的眼里只有你(蛋糕)...

蛋糕外形就是普通蛋糕的樣子,乍看沒(méi)有任何區(qū)別...

切開(kāi)會(huì)發(fā)現(xiàn),奶油內(nèi)部是一整塊的巧克力冰淇淋,本來(lái)店家說(shuō)是完全沒(méi)有蛋糕胚的,但是實(shí)際上頂部和底部是有薄薄一層大約 一公分厚的蛋糕胚,猜測(cè)是為了塑形的需要...

巧克力冰淇淋應(yīng)該是采購(gòu)的品牌桶裝冰淇淋切割而成,雖然不知道品牌但是味道確實(shí)不錯(cuò),應(yīng)該是八喜或者伊利的,價(jià)格擺在這里也就不要要求自制冰淇淋和夾心了,畢竟成本低的話(huà)自制可能還不如采購(gòu)...

奶油配冰淇淋吃相比蛋糕胚感覺(jué)沒(méi)那么膩,沒(méi)有蛋糕胚的話(huà)還不占肚,一家人風(fēng)卷云涌把整個(gè)蛋糕吃了個(gè)精光,閨女自己吃了一大塊趴趴吃了兩大塊...

并且,四點(diǎn)半吃完蛋糕,絲毫沒(méi)影響到我晚飯的飯量...也許下次趴趴自己過(guò)生日,會(huì)定一個(gè)更大的冰淇淋蛋糕...

小城市的小甜品店出品,也許這并不是你想象中的冰淇淋蛋糕,但是能夠給人快樂(lè)就好了,何必介意定義呢?

我這款138元的冰淇淋蛋糕,大家還喜歡嗎?!即便是丐版大城市的小伙伴大概率(這個(gè)價(jià)格)是買(mǎi)不到...

歡迎大家評(píng)論區(qū)分享下自己嘗試過(guò)的冰淇淋蛋糕的做法、口味&價(jià)格...


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