面食制作種類多樣，像面條、餡餅、糕點、麻花等都是好吃的特色食品。不過，現(xiàn)在的人講究健康多一點，加工少、綠色健康原始味道的食品更容易受到市場的歡迎，饅頭就是面食中制作方式比較簡單的。批量生產(chǎn)饅頭時，用到的就是饅頭流水線。

　　饅頭流水線因為工藝設計結構合理，并且符合消費者的操作習慣，沒有繁雜難懂的操作流程，易學易操作。而且做饅頭產(chǎn)量高，速度快、不傷面筋，做出的饅頭口感好，深受人們的歡喜愛。
　　饅頭流水線做出的饅頭外形飽滿、標準、統(tǒng)一，因為應用了仿生技術。生產(chǎn)設備仿手工制作程度高，為了保證做出的饅頭和手工的沒有差異，外觀口感都和手工做出的饅頭一樣。饅頭流水線的整體工藝技術都是依照人工做饅頭的過程和力度去設計開發(fā)的，通過仿生力、智能編程、光感系統(tǒng)幾樣先進技術的相結合。
　　饅頭流水線包括和面機、壓面機、成型機、擺盤機、蒸柜等自動化的設備組合而成了一條饅頭流水線。這些先進的設備構成，使饅頭可以大量的在短時間內(nèi)制作出來，如果換做成人工制作，可能需要很多的雇傭人手，也未必能達到生產(chǎn)線的產(chǎn)量。因為饅頭流水線是連續(xù)性生產(chǎn)加工，只要機器正常運行，就可以一直保持不間斷生產(chǎn)，效率堪比12個人同時工作。
　　饅頭流水線操作簡單，不傷面筋，制作的饅頭口感好。還具備很多不錯的加工特點，是適用范圍廣泛的饅頭加工流水線設備。

摘自：http://www.51shipinjixie.cn/xinwen/jszl/show339.html