煨大白菜絲胡蘿卜絲豆腐皮絲--春節(jié)期間地方小吃。 俺們春節(jié)期間小吃和日常飯菜和酒席小吃。俺們還把它起搞笑名字叫合菜。大盆子可以吃飯多日多次了。攜帶很方便了。下酒下飯和上桌面的地方小吃。 ---菜品材料和制作簡單了---洗凈的切好的大白菜絲一些。胡蘿卜絲一些。豆腐皮絲一些。。喜歡香菜可以切好一點(diǎn)如果沒香菜是可以不使用的了。一般是不使用了。量夠一個(gè)大盆就行了。 ---普通的油鍋起鍋放大白菜絲豆腐皮絲胡蘿卜絲。加鹽炒一下和加一點(diǎn)水煨熟菜品就行了。有香菜?？梢苑乓稽c(diǎn)的了。盛到大盆里放到院子里就行了。吃飯?jiān)偈⒌奖P子里是可以吃飯了。