原創(chuàng)作者（已授權(quán)）：為食小分隊(duì)—霧靈山澗

一、序

昨晚在另一個號開始發(fā)原創(chuàng)，發(fā)現(xiàn)領(lǐng)域是不對的，所以把那篇原創(chuàng)取消了，重新開始，以后從這個號開始專門發(fā)美食、旅行的原創(chuàng)！最近這個系列可能給大家寫幾個日本的餐廳，個人其實(shí)也是比較喜歡的吃日料的，所以也去了幾次日本。接下來就把自己去過的幾家都寫下來吧，供大家參考下哈。個人寫日料的探店比較的少，所以哪里寫的不對的歡迎指正哈！

這一次和大家介紹的一家店叫伊豆榮，位于上野公園附近，此店看店里介紹此店可以追溯江戶中期，算是一個老店了，主要是以鰻魚飯為主，鰻魚分為蒲燒和白燒兩種做法，鰻魚飯分為不同分量的套餐，當(dāng)然也可以單點(diǎn)。此餐是大眾點(diǎn)評2019年的必吃餐廳和米其林一星。本人在17年和今年都去吃過，所以就把兩次吃的簡單的匯總下作個探店吧！

二、環(huán)境與服務(wù)

店鋪的裝修比較的日式吧，處處都透露著老店的味道。整個店基本上以木質(zhì)結(jié)構(gòu)為主，店前面也有很多擺件和照片都是以前，坐的地方分為椅子和榻榻米，榻榻米米可坐四人，上面蓋著一把大紅色的紙傘。一次我來是坐椅子，今年過來坐的是榻榻米。

服務(wù)員都是那些老年的媽媽桑，但服務(wù)卻沒得說的，熱情和主動，來日本吃飯都知道這里的服務(wù)是很好，所以就不再細(xì)說了。

三、菜品體驗(yàn)

這里的鰻魚飯主要是以套餐為主，單點(diǎn)為主。菜單除了日式外還有中文、英文和韓文的，所以不必?fù)?dān)心看不懂。其實(shí)菜單都配圖，覺得看不看的懂不影響，點(diǎn)就行了。這里把菜單拍上來給大家看下吧！

1、鰻魚飯

價格：松（小份、110g），3300日元（約人民幣208元）

? ? ? ? ? 竹（中份、130g），4400日元（約人民幣277元）

? ? ? ? ? 梅（大份、160g），5500日元（約人民幣346元）

鰻魚飯做法有兩種，蒲燒和白燒，份量也可以根據(jù)自己需求來點(diǎn)就行了。外包裝也可以分為盒裝和碗裝蓋飯，其內(nèi)容價格是一樣的，所以怎么選按自己需求來就行了。其次，選擇的份量套餐不同價格也不同，其按鰻魚的重量分為松（小份、110g），3300日元（約人民幣208元），竹（中份、130g），4400日元（約人民幣277元），?梅（大份、160g），5500日元（約人民幣346元）。

上次去吃點(diǎn)了個盒裝中份的蒲燒鰻魚飯。這套餐是配上一份味噌湯和泡菜。打開盒蓋你就會看到帶一點(diǎn)點(diǎn)焦黃色的鰻魚肉蓋上飯上了。鰻魚肉鮮嫩可口，非常的軟，入口即化。而浦燒加了汁你會感覺到一點(diǎn)點(diǎn)的甜味，感覺就是更加的鮮甜吧，總體上是以清淡為主，如果重口味的人可能不太會習(xí)慣這個味道！白米飯比較的大粒吧，粒粒分明，覺得日本米飯比較的好吃。這里吃鰻魚飯可根據(jù)個人需求放相應(yīng)的調(diào)料，也有中文說明書可以看，也放上來吧！

2、不忍御膳

價格：5500日元（約人民幣346元）

因?yàn)楦浇袀€不忍湖，所以以此命名。其實(shí)這個主要就是由刺身、天婦羅、煮物、蒲燒鰻魚、味噌湯、菜肴、水果等組成。用木盒兩層裝好，搬盤比較的精致好看，但味道就看個人啦，個人覺得一盤，所以這個只是吃一次就算啦！不多做評價。

3、姬重

價格：4070日元（約人民幣256元）

這個其實(shí)就是鰻魚盒飯配上味噌湯、小菜、感菜等。上來時也是一個紅色兩層的盒子裝著，同樣的也是擺盤精致，味道因人而異，個人覺得也是一般般啦，過來這里還是只吃鰻魚飯吧！

四、總結(jié)

這里的鰻魚飯肯定是比國內(nèi)很多日料店的好吃的。鰻魚飯總體上來說還算過得去，菜的擺盤什么的比較精致，個人覺得過來東京玩時倒可以嘗嘗鮮試一下的，如果長期吃肯定是受不了的。個人建議過來其他套餐就不要點(diǎn)啦，只吃鰻魚飯。這種東西因人而異吧，所以這個探店文章我也不再評星啦，大家根據(jù)自己需要來就行了。

到此，這一家店的探店到此結(jié)束了，感謝大家支持，那么，我們就在下一篇見啦！我們是為食小分隊(duì)，帶你體驗(yàn)不一樣的美食！如果對美食探店感興趣可關(guān)注我們，持續(xù)更新！謝謝！