隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，居民的可支配收入增加，大眾對(duì)消費(fèi)環(huán)境與消費(fèi)品質(zhì)要求越來(lái)越高，這一點(diǎn)在生鮮產(chǎn)品這類基礎(chǔ)消費(fèi)品上體現(xiàn)的尤為明顯。而各大生鮮品牌也基于消費(fèi)趨勢(shì)的轉(zhuǎn)變做出了諸多努力，力爭(zhēng)為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的生鮮產(chǎn)品，讓采買更加便利。

譬如，我國(guó)社區(qū)生鮮行業(yè)領(lǐng)軍品牌錢大媽，就針對(duì)愈發(fā)分化的消費(fèi)需求，提出“不賣隔夜肉”的經(jīng)營(yíng)理念，并通過(guò)線下門店+線上商城的多渠道發(fā)展模式，聚焦目標(biāo)顧客。

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????在線下門店渠道，錢大媽堅(jiān)持以“日清”模式運(yùn)營(yíng)，全國(guó)3000余家加盟店每天晚七點(diǎn)開(kāi)始打折清貨，每隔半小時(shí)再降低一折，十一點(diǎn)半后全場(chǎng)免費(fèi)贈(zèng)送，店內(nèi)蔬菜、水產(chǎn)、水果、豬肉類、肉類（非豬肉）、蛋奶、加工食品、綜合標(biāo)品八大生鮮品類產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)全面清貨，隔夜產(chǎn)品絕不上市銷售。通過(guò) “定時(shí)打折”機(jī)制，錢大媽將“新鮮”具象化，讓消費(fèi)者安心采買。

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在線上商城渠道，錢大媽精選商城小程序也全面貫徹“不賣隔夜肉”的經(jīng)營(yíng)理念，產(chǎn)品品質(zhì)有保證，不會(huì)挑菜、選菜的小伙伴也能放心購(gòu)買。而考慮到消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的差異，錢大媽精選商城還支持門店自提與配送上門，采買更方便。

通過(guò)線上+線下的雙向發(fā)力，錢大媽實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)群體的多維度覆蓋，為加盟商創(chuàng)造了可觀的盈利空間。正因如此，錢大媽才能在競(jìng)爭(zhēng)白熱化的社區(qū)生鮮賽道始終保持優(yōu)勢(shì)。希望未來(lái)，錢大媽能夠持續(xù)深化產(chǎn)品與服務(wù)，為更多消費(fèi)者提供新鮮、便捷、優(yōu)選的產(chǎn)品與服務(wù)。