黑木耳干燥設備

目前，食品工業(yè)中的干燥設備種類繁多。根據(jù)加熱方式的不同，一般有以熱風為介質的熱風干燥設備、熱輻射加熱的熱輻射干燥設備、電磁感應加熱的感應干燥設備等。其中，熱風干燥設備和熱輻射干燥設食品烘干設備/食品烘干機/熱泵食品烘干設備備技術應用比較成熟，在食品工業(yè)中廣泛應用，也促進了黑木耳干燥工藝的升級。

木耳干燥器的操作參數(shù),注意整個木耳干燥過程在第一部分35 - 45度的低溫主要用于除濕,因為新鮮木耳的含水量很大,中間部分可以適當加熱到50度,溫度和濕度上升,最后階段要觀察木耳的下降速率，可適當加熱到55℃，經(jīng)過10小時以上的連續(xù)干燥和除濕，木耳干燥。

木耳干燥后，應盡快包裝封口。包食品烘干設備/食品烘干機/熱泵食品烘干設備裝時注意不要讓干木耳損壞，這樣會影響其檔次，降低價格。