起酥油是反式脂肪酸嗎？

不是

起酥油泛指在烘焙面食中，為了使產(chǎn)品口感松脆而加入的各種脂肪。為了操作方便，理想的起酥油在室溫下應(yīng)呈半固體狀。在現(xiàn)代工業(yè)技術(shù)發(fā)展之前，起酥油一般是動物脂肪，常含有氫化植物油，氫化植物油為反式脂肪，對身體有害。還是不吃為好！其原理是阻礙面團(tuán)中長鏈谷蛋白(面筋)的形成，并且直接潤滑面團(tuán)交界面。 起酥油從英文“短（shorten）”一詞轉(zhuǎn)化而來，其意思是用這種油脂加工餅干等，可使制品十分酥脆。

進(jìn)口食品需要的資料主要有

1.出口商提供的原產(chǎn)地證、衛(wèi)生證、

2.買賣雙方簽署的合同、提單、裝箱單、

3.換單委托函、報檢委托函、報關(guān)委托函、

4.營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、允許銷售證明、產(chǎn)品檢測報告、商標(biāo)授權(quán)等文件。

進(jìn)口清關(guān)，進(jìn)口起酥油，進(jìn)口預(yù)包裝食品，印尼

逛超市時，5種食物遇到盡量少買

超市中有一個角落會專門賣各種腌菜，不知道大家發(fā)現(xiàn)沒有，自己腌制的腌菜，色澤都比較難看，但是在超市中的腌菜，不管是什么種類，顏色都特別好看，這并不是他們的工藝有多厲害，而是往里面加了各種東西，像這樣的食物，再便宜也要少買。