關(guān)鍵詞：發(fā)酵間噬菌體污染 ? ?生物發(fā)酵車間噬菌體污染 ? 發(fā)酵罐滅菌

噬菌體(bacteriophage, phage)是感染細(xì)菌、真菌、藻類 、放線菌或螺旋體等微生物的病毒的總稱，因部分能引起宿主菌的裂解，故稱為噬菌體。

噬菌體分布極廣，凡是有細(xì)菌的場(chǎng)所，就可能有相應(yīng)噬菌體的存在。在人和動(dòng)物的排泄物或污染的井水、河水中，常含有腸道菌的噬菌體。在土壤中，可找到土壤細(xì)菌的噬菌體。噬菌體有嚴(yán)格的宿主特異性，只寄居在易感宿主菌體內(nèi)，故可利用噬菌體進(jìn)行細(xì)菌的流行病學(xué)鑒定與分型，以追查傳染源。由于噬菌體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、基因數(shù)少，是分子生物學(xué)與基因工程的良好實(shí)驗(yàn)系統(tǒng)。

一旦感染噬菌體，實(shí)驗(yàn)室的工程菌們就遭殃了。

噬菌體對(duì)抗生素不敏感，工程菌一般帶抗性，加入抗生素也沒法杜絕噬菌體污染。

噬菌體是原核生物病毒。非常微小，其直徑為0. 1 μm；不具有完整細(xì)胞結(jié)構(gòu)；只含有單一核酸。它的感染能力非常強(qiáng)，極易感染用于發(fā)酵的細(xì)菌和放線菌。傳播蔓延的速度非常快，且很難防治，對(duì)發(fā)酵產(chǎn)生有巨大的威脅。它可以通過(guò)環(huán)境污染、設(shè)備的滲漏或死角、空氣系統(tǒng)、培養(yǎng)基滅菌過(guò)程、補(bǔ)料、取樣及其他操作過(guò)程進(jìn)入到發(fā)酵系統(tǒng)中。

發(fā)酵生產(chǎn)環(huán)境或?qū)嶒?yàn)室空間化學(xué)熏蒸比較安全可靠的方法是過(guò)氧化氫氣體滅菌方式，代替?zhèn)魅居泻τ卸镜募兹┭?。過(guò)氧乙酸和甲醛已被否定，目前流行和被接受的是VHP過(guò)氧化氫空間滅菌，其廣譜、高效、安全無(wú)害，無(wú)殘留的消毒方法成為新一代選擇。在解決發(fā)酵生產(chǎn)中預(yù)防和防治噬菌體浸染問(wèn)題具有重大意義，這里需增強(qiáng)防重于治的意識(shí)，也就是說(shuō)需要定期的環(huán)境空間全面熏蒸消毒。那么過(guò)氧化氫干霧滅菌裝置必不可少，因?yàn)橐?jīng)常使用，并且可以短時(shí)間內(nèi)完成消毒，運(yùn)行成本低，不能造成不良腐蝕影響等。

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諾威仕提供專業(yè)的噬菌體污染綜合解決方案，具備豐富的一線操作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，能夠徹底殺滅和解決噬菌體問(wèn)題。依托比利時(shí)諾福殺菌產(chǎn)品為用戶量身定制符合實(shí)際條件的低成本噬菌體污染解決方案。

比林科漢過(guò)氧化氫干霧消毒機(jī)產(chǎn)品，為解決噬菌體創(chuàng)造了基礎(chǔ)硬件設(shè)施。比林科漢過(guò)氧化氫干霧消毒技術(shù)，智能化、數(shù)字化、可視化的全自動(dòng)發(fā)酵車間消毒方式廣泛受到關(guān)注。其采用冷蒸發(fā)文丘里干霧技術(shù)原理，干霧技術(shù)累積十五年，世界前沿性先進(jìn)，干霧氣體肉眼不可見、無(wú)孔不入。

突破性解決了過(guò)氧化氫消毒有腐蝕性的普遍問(wèn)題，取代了VHP汽化過(guò)氧化氫、高溫閃蒸、電離等高濃度腐蝕性方式，以進(jìn)口比利時(shí)殺菌產(chǎn)品為基礎(chǔ)的高活性殺菌、低濃度即可達(dá)到的效果。其結(jié)合比林科漢干霧消毒機(jī)，無(wú)與倫比的干霧擴(kuò)散和自由布朗運(yùn)動(dòng)，在出霧顆粒方面，甚至遠(yuǎn)超同類設(shè)備，真正的目中無(wú)霧（干霧），不留任何污染的地方，實(shí)現(xiàn)更溫和的消殺手段和更好的材料兼容性。鐘成認(rèn)為具有以下優(yōu)點(diǎn)。

1）發(fā)酵車間或?qū)嶒?yàn)室整體房間快速殺滅噬菌體、病原體，細(xì)菌，真菌，霉菌和病毒，廣譜的殺菌效果；

2）快速高效省時(shí)，當(dāng)天滅菌即可當(dāng)天投產(chǎn)使用；

3）殺滅噬菌體效果達(dá)到＞99.999%，并且是比較徹底全面覆蓋；

4）消殺全過(guò)程無(wú)需人員值守，自動(dòng)化工作，可在外面遠(yuǎn)程控制，動(dòng)態(tài)實(shí)時(shí)監(jiān)控消殺過(guò)程；

5）專業(yè)化的服務(wù)方案及GMP規(guī)范指導(dǎo)，完善的效力驗(yàn)證文件及報(bào)告。

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