抹茶糯米條是一款口感獨(dú)特的小甜品，外觀呈現(xiàn)出淡淡的抹茶色澤，給人一種清新、自然的感覺(jué)。

口感軟糯Q彈，每一口都能感受到濃郁的糯米香氣和抹茶的清新香甜，整體口感細(xì)膩，咬上一口幸福感爆棚。

【原料】

糯米粉———120克

奶粉————15克

普通面粉——15克

白砂糖———70克

鹽—————1克

牛奶————170克

香草精———6克

抹茶粉———4克

植物油———6克

【制作教程】

1、把抹茶粉4克、植物油6克，放一起攪拌至抹茶粉完全融化。注：植物油選沒(méi)味道的玉米油。

2、先把糯米粉120克、奶粉15克、普通面粉15、白砂糖70克、鹽1克，放一起攪拌均勻。

3、加入牛奶170克，香草精6克，攪拌至絲滑無(wú)顆粒。

4、把面糊均勻的分成2份。

5、把抹茶糊倒入一份面糊里，攪拌至顏色均勻。

6、準(zhǔn)備好一個(gè)模具墊好油紙，水燒開(kāi)后把模具放進(jìn)去，先倒入一層原味面糊，大火蒸3分鐘左右。

7、再倒入一層抹茶面糊，繼續(xù)蒸3分鐘，這樣再依次加入原味和抹茶面糊。

8、最后一次倒完，等蒸到表面不沾手了，就可以取出來(lái)了。

9、取出來(lái)脫模切成小塊即可。

10、抹茶糯米條，完成O(∩_∩)O

11、軟糯香甜，清新茶香。

12、軟糯可口，咬上一口幸福感爆棚。

【小貼士】

1、模具里如果不墊油紙，可以刷一層植物油防粘。

2、蒸制時(shí)間，可按照面糊厚度和面糊狀態(tài)調(diào)整。