就是這個(gè)醬牛肉！讓我在家族群里都出了名！做法簡(jiǎn)單一學(xué)就會(huì)

最懂你心的UP課代表來(lái)嘍

ヾ(??▽?)ノヾ(???ゞ)

ヾ(?°?°?)??

一：步驟

★★★★★★★★

1,牛肉給它清洗干凈，醬油腌制，加入姜給他放到冰箱腌(?′▽｀)??制一晚上

2泡好的牛肉拿出來(lái)放到鍋里面，把泡過(guò)的生抽一起倒進(jìn)去，ヾ(?°?°?)??再放入多一點(diǎn)的水，就比牛肉要高一點(diǎn)，

然后先開(kāi)大火去煮，邊煮邊撈浮沫(????)?"""

3下入大蔥段，然后呢(?′▽｀)??，再加香葉，八角，桂皮，

然后放一點(diǎn)干辣椒，再加一點(diǎn)花椒，調(diào)味的部分除(????)?"""了生抽以外，

還需要準(zhǔn)備腐乳，甜面醬，然后大火煮開(kāi)，中火，加了一點(diǎn)料酒，中火煮三ヽ(???)?(???)??到四個(gè)小時(shí)。

4煮好的牛肉(????)?"""能輕松扎透就可以了，然后這個(gè)時(shí)候呢，

你就給他關(guān)火，可以放幾個(gè)糖心蛋泡個(gè)三四個(gè)小時(shí)(????)?"""

5等到牛肉完全涼透

ヽ(???)?(???)??的時(shí)候再來(lái)切，這樣肉ヽ(???)?(???)??就不會(huì)散在外面，

吃的都是。薄薄一片

二：成品

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