最懂你的up主來啦??????

今天給大家介紹抹茶芝士脆皮雪糕??

一、食材準(zhǔn)備

奶酪、白糖、牛奶、抹茶粉、淡奶油、白巧、椰子油

二、制作方法??

1.抹茶芝士奶酪: 碗中放入奶酪220g、白糖40g、牛奶100g用蛋抽攪拌順滑，再篩入抹茶粉8g

2.碗中放入淡奶油200g，打至六分發(fā)；倒入抹茶芝士，攪拌均勻后裝入裱花袋

3.擠入模具蓋上蓋，冰箱冷凍一晚上

4.抹茶脆皮: 白巧200顆、椰子油20g，隔水融化后篩入抹茶粉3g，攪勻后加入榛子碎30g攪拌均勻后就是抹茶脆皮了

5.將抹茶脆皮倒入杯中冷卻一下，將凍好的雪糕從上之下浸入，粘上一層脆皮

6.兩分鐘左右表面就凝固啦，然后就可以品嘗啦??