月初全網(wǎng)爆火的奶茶網(wǎng)紅,月底涼透了
大家好,我是小肥良。
前幾天我在微博正要和禾野貼貼呢,忽然我瞄了一眼熱搜,發(fā)現(xiàn):
滬上阿姨怎么熱一了???

了解了一下,事情是這樣子的。
原本,滬上阿姨要和手游《光與夜之戀》進行聯(lián)名。
沒到聯(lián)名當天,兩邊自然要保持神秘感。
滬上阿姨還專門換了有《光戀》五名男主背影的頭像,來提前預熱:

那好奇的游戲粉絲,自然會私聊滬上阿姨的客服,想要進一步了解聯(lián)名活動的內(nèi)容。
然而某地滬上阿姨的客服,卻惡意調(diào)侃游戲名字,并且絲毫沒有悔過的意思。


客服的這番態(tài)度,哪怕是不玩該游戲的路人也會感到不適。
本來玩家們就頗有微詞,但當滬上阿姨放出預告時,不少玩家還是表達了自己期待的心情:

而真正引爆這次事件,送滬上阿姨上熱搜的,是12月14日當天:
流傳的截圖顯示,有自稱滬上阿姨門店的員工表示,因為不滿光戀玩家多次來詢問是否有聯(lián)動,稱要“往合作款里吐口水”。

顯然,事情發(fā)展到這一步,就不僅僅是個別工作人員的素質(zhì)問題,而是食品安全問題了。
特別是最近疫情如此嚴重,如果喝出毛病來,那這次聯(lián)名就玩砸了。
因此兩邊協(xié)商后決定終止本次聯(lián)名,《光與夜之戀》還在聲明中直截了當表示滬上阿姨的工作人員有偷跑物料、傳播不實信息和私下販賣合作商品等負面事件。

很明顯,無論滬上阿姨跟誰聯(lián)名都好,其工作人員的行為和言論,都是不妥當的。
而后滬上阿姨也選擇了道歉,紛爭才慢慢平息下來。
然而還沒等滬上阿姨喘口氣,又在世界杯營銷上面翻了車。
世界杯在卡塔爾舉辦,而卡塔爾本來就是一個女性地位比較低的國家。
而滬上阿姨為了蹭世界杯這波熱點,把自己的奶茶增加了卡塔爾的服裝元素,卻完全沒想過卡塔爾的女性在當?shù)?strong>只能穿黑布:

這一系列近乎于自爆的操作,讓不少網(wǎng)友徹底將滬上阿姨拉入了黑名單:

講道理,你說滬上阿姨的高層沒腦子嗎,我覺得他們起初還是有腦子的。
如果和《光與夜之戀》的聯(lián)名能成功落地,憑借著該游戲粉絲的強大購買力,賣斷貨應該是可以的。
如果世界杯的營銷沒踩雷,那不說出圈,在世界杯期間混個臉熟也是問題不大的。
然而這兩件事上的翻車,無一不折射出滬上阿姨對屬下員工管理的薄弱——你能看出滬上阿姨的初衷是好的,但就因為部分員工的無知和搞事,直接把整個項目攪黃了。
這種管理上的薄弱,已經(jīng)影響到滬上阿姨的發(fā)展了。

我們來橫向?qū)Ρ纫幌缕渌滩璧甑穆?lián)名。比如前段時間喜茶和原神的聯(lián)名。
同樣是一款頗有爭議的游戲,喜茶的門店也不少,我都沒見過哪個喜茶的員工有攻擊游戲的言論和行為,哪怕那段時間天天爆單。
玩家當時的不滿也是來源于聯(lián)動內(nèi)容有割韭菜的嫌疑,但大多還是一邊罵一邊買:

玩家P的圖,非官方
瑞幸和JOJO聯(lián)名我也妹見出這么多幺蛾子啊,怎么就你滬上阿姨那么特殊呢。

在和《甄嬛傳》的聯(lián)名中,喜茶的員工甚至親自上陣,自己cos起了相關(guān)角色:

而滬上阿姨“管不住”員工的背后,其實也跟它近年來的瘋狂擴張有關(guān)系。
2021年5月,滬上阿姨門店不到4000家。
2022年8月,滬上阿姨宣布“百日千店”計劃,對曾需一次性付清的4.98萬元加盟費啟動分期付款模式,也就是最低每年1.66萬元就可以加盟。
在這樣的加速擴張下,截至10月,其在全國200多個城市開店超過5000家。
對超過5000家體量的門店如何保持管理力度,也許正是滬上阿姨品牌需要付出的學費。

在我查找資料的過程中,我發(fā)現(xiàn)滬上阿姨月初還搞了一個“奶茶騎手共享”活動。
這個活動非常有意義,顧客只要在外賣平臺下單一杯新品“QQ血糯米奶茶”。
上海嬸子會以消費者的名義,送外賣小哥一杯血糯米奶茶,每單僅贈送一杯。

只需花一杯奶茶的價錢,就能以自己的名義送一份愛心,收獲雙倍幸福。
于是許多網(wǎng)友紛紛下單,“今天我只干一件事,讓我的騎手喝上奶茶?!?/p>

但是在網(wǎng)友紛紛好評的同時,也有不和諧的聲音出現(xiàn):
有網(wǎng)友反饋,自己明明點了杯奶茶給騎手,卻發(fā)現(xiàn)2杯都送到了自己手里,最后找客服反映了才給騎手補上:

弱小和無知不是生存的障礙,傲慢才是。
希望滬上阿姨能長點心,加強一下對員工的培訓和管理吧。
不然再翻車個幾次,就不好說了。
