藍鰭金槍魚BV1Ds4y1V7Y6

實際上只有八種“金槍魚”，是真正的金槍魚
藍鰭金槍魚Thunnus orientalis （圖1），日語叫クロマグロ黑鮪或本マグロ本鮪，特點是腰部肥圓，胸鰭很短，腹部脂肪豐富，是我們一般概念里最常提到的“金槍魚”

南方藍鰭金槍魚Thunnus maccoyii 日語叫南鮪ミナミマグロ（圖2），更加肥圓，胸鰭在金槍魚中也算短，但比藍鰭金槍魚長，因為主要分布在南半球得名

大西洋藍鰭金槍魚Thunnus thynnus タイセイヨウクロマグロ （圖3），是金槍魚中最大的，腰腹脂肪也最肥，胸鰭也比藍鰭金槍魚相對長一些

上面三種是品質最好的，我們一般對其印象是中腹大腹的肥肉的金槍魚
其余五種為
大目金槍魚Thunnus obesus 目撥鮪メバチマグロ（圖4），顧名思義，眼睛特別大，而且胸鰭長過第二背鰭，整體相對好辨認

黃鰭金槍魚Thunnus albacares黃鰭鮪 キハダマグロ（圖5）和藍鰭金槍魚的區(qū)別在于第一背鰭，黃鰭金槍魚是黃色的，全部魚鰭都有黃色，藍鰭金槍魚第一背鰭是青藍色的，故而得名，胸鰭抵達第二背鰭的位置

長鰭金槍魚Thunnus alalunga 鬢長鮪ビンナガマグロ ?( 圖6）顧名思義，胸鰭是最長的，不但明顯超過第二背鰭，還延伸至尾柄的長度

青甘金槍魚Thunnus tonggol 腰長鮪 コシナガマグロ （圖7）顧名思義，腰尾柄部相對細長呈圓筒形，不過這是相對于藍鰭金槍魚說的，因為青干金槍魚和藍鰭金槍魚比較像，所以也被很多海鮮商販稱為“小藍鰭”，另一個區(qū)分點是它的胸鰭達到第二背鰭的位置，還是比藍鰭長

黑鰭金槍魚Thunnus atlanticus 是一種較小的金槍魚，平均只有3千克左右，生活在大西洋美洲東海岸的海域

其中，青甘、黃鰭和黑鰭，也有分類被歸并到“新金槍魚亞屬”Neothunnus?