俗話說(shuō)：“病從口入”這近嘴的食物需要格外注意。因此，食品安全問(wèn)題一直是百姓關(guān)注的重點(diǎn)。法定食品安全標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的？遇到食品安全問(wèn)題怎么解決？下文進(jìn)行一下簡(jiǎn)單的說(shuō)明。

法定食品安全標(biāo)準(zhǔn)是怎樣的?

• 1、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。

• 2、食品添加劑的品種、使用范圍、用量。

• 3、專供嬰幼兒的主輔食品的營(yíng)養(yǎng)成分要求。

• 4、對(duì)與食品安全、營(yíng)養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說(shuō)明書(shū)的要求。

• 5、與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求。

• 6、食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程。

• 7、其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。

• 8、食品中所有的添加劑必須詳細(xì)列出。

• 9、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生要求。

• 10、中華人民共和國(guó)食品安全法實(shí)施條例第三條：食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品安全負(fù)責(zé)，對(duì)社會(huì)和公眾負(fù)責(zé)，承擔(dān)社會(huì)責(zé)任。

2021遇到食品安全問(wèn)題怎么解決?

對(duì)癥下藥，才能藥到病除。面對(duì)如此嚴(yán)峻的形式，我們應(yīng)著力完善我國(guó)食品安全保障機(jī)制，積極尋求解決辦法。

• 1、生產(chǎn)者與銷售者必須保證食品質(zhì)量與安全，講究誠(chéng)信，憑良心辦事，把食品企業(yè)對(duì)社會(huì)的食品安全責(zé)任化為自己的自覺(jué)意識(shí)，從源頭上解決問(wèn)題。

• 2、良好的食品安全監(jiān)管體制是保證食品安全的重要保證，各部門(mén)應(yīng)該互相協(xié)作，層層落實(shí)，并應(yīng)該隨時(shí)接受人民群眾的監(jiān)督，行政執(zhí)法的結(jié)果應(yīng)該向人民群眾公開(kāi)。

• 3、盡快完善我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，完善有關(guān)食品安全的法律法規(guī)，從嚴(yán)要求，約束企業(yè)保障食品的合格。

• 4、加大對(duì)食品檢測(cè)檢驗(yàn)研究和應(yīng)用的投入，控制食品安全問(wèn)題的發(fā)生，并建立較為完善的食品安全應(yīng)急處理體制，減輕食品安全事故的危害，保障人民群眾的利益。

• 5、建立安全教育宣傳體系，讓作為食品安全的終端受眾的消費(fèi)者加強(qiáng)對(duì)食品安全的關(guān)注和認(rèn)識(shí)水平，并學(xué)會(huì)用法律來(lái)維護(hù)自己的合法權(quán)益。

• 總而言之，食品安全關(guān)系到大家的身體健康和生命安全，關(guān)系到經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定，我們必須馬上行動(dòng)起來(lái)，多方合作，各盡其能，解決食品的安全問(wèn)題。

2021遇到食品安全問(wèn)題怎么維權(quán)?

(1)起訴。受害人可以單獨(dú)提起民事訴訟，如果人數(shù)眾多(10人以上)，也可以進(jìn)行集團(tuán)訴訟，即按《民事訴訟法》第五十四、五十五條之規(guī)定處理：“當(dāng)事人一方人數(shù)眾多的共同訴訟，可以由當(dāng)事人推選代表人進(jìn)行訴訟。”、“訟標(biāo)的是同一種類、當(dāng)事人一方人數(shù)眾多在起訴時(shí)人數(shù)尚未確定的，人民法院可以發(fā)出公告，說(shuō)明案件情況和訴訟請(qǐng)求，通知權(quán)利人在一定期間向內(nèi)人民法院登記?！?/p>

(2)申訴。受害人可以向工商行政部 門(mén)、質(zhì)檢部門(mén)、食品藥品安全管理局等行政機(jī)關(guān)申訴，由其對(duì)相關(guān)人員、企業(yè)進(jìn)行行政處罰，對(duì)受害者進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)償。

食品安全問(wèn)題請(qǐng)求賠償?shù)闹黧w包括食品生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)的存在安全隱患而導(dǎo)致生命、健康權(quán)受到侵害的所有受害者。