據(jù)國家癌癥中心報(bào)道啊，2020年，我國新增癌癥竟然有457萬例，占比百分之二十三點(diǎn)七，居世界第一。

然后現(xiàn)在經(jīng)常報(bào)道各種的食品安全問題，所以很多博主就說呀，癌癥和吃肉有很大關(guān)系，這話雖然說的有問題，但是的確有4種肉，和醫(yī)生是不建議大家多吃的，可能會(huì)影響到我們的身體健康，甚至增加患癌風(fēng)險(xiǎn)。

首先就是加工肉

類似于熏肉，臘腸，還有烤腸，合成肉等等，它們在加工的時(shí)候，可能會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì)，比如說亞硝基化合物，還有這個(gè)雜環(huán)胺類化合物，從而誘導(dǎo)呀，細(xì)胞DNA受損。

據(jù)研究表明呢，如果每天堅(jiān)持吃50克的加工肉，是很不好的行為，它呀，患大腸癌風(fēng)險(xiǎn)或增加27%，而每天100克呢，是29%，所以加工肉雖然很美味，但是不建議大家常吃，偶爾解解饞就行了。

那第二個(gè)呢，就是注膠肉，注水肉

這類肉呢，是通過某種手段來增加豬肉的重量，但是呢，注膠注水，會(huì)很大的增加細(xì)菌污染的可能，不僅把水鎖住了，也把細(xì)菌給鎖在肉里了，所以這類的豬肉，大家一定要盡量避免，買之前呢，看看是否有異樣，不正常的分泌物，下面很多積水，肉感變硬，有異味，煮熟后還是很硬，有異味，就要考慮是不是此類肉品了。

第三個(gè)就是高溫肉

高于65攝氏度的熟食肉品，然后直接進(jìn)食，這類飲食習(xí)慣呢，長期下去可能會(huì)損傷我們的食道，食管，可能會(huì)促進(jìn)粘膜損傷，增加腫瘤的風(fēng)險(xiǎn)。

最后一個(gè)就是明煙類的烤肉，燒烤

平時(shí)聚個(gè)餐啊，跟朋友偶爾吃個(gè)幾頓是可以的，但是不要高頻率的去吃，在烤肉的過程中呢，它可能會(huì)呀，產(chǎn)生一種苯并芘這類環(huán)芳烴致癌物，尤其是烤黑的部分，大家盡量要避免食用。

好了，那今天關(guān)于什么肉不建議多吃的內(nèi)容就分享到這里了，關(guān)注和醫(yī)生，健康生活不迷路，我們下次再見！