為熱愛芝士的你,上線一款有些許特別的巴斯克蛋糕

很多粉絲都希望我們做一款巴斯克蛋糕,今天TA來了。
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本次上線三種口味:「經(jīng)典原味巴斯克蛋糕」、「米莫萊特巴斯克蛋糕」、「青檸柚子巴斯克蛋糕」。每款是一個四寸蛋糕的大小,克重是210g,不論是自己解饞或是與朋友一起享用,都很合適。
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【經(jīng)典必吃】:經(jīng)典原味巴斯克蛋糕
經(jīng)典原味巴斯克蛋糕有個別稱,叫「燒焦的蛋糕」,在突出「焦」這一特點的同時,兼顧內(nèi)餡的綿軟細膩。但也因為「焦」,會被有些顧客誤認為是烤糊了,所以很多店售的巴斯克蛋糕,為了迎合大眾,烤色不深,吃起來是普通芝士蛋糕口感,口感分層不明顯,并不是正宗巴斯克應(yīng)有的層次豐富口感。

這款巴斯克打開后能看到表面的烤色很漂亮,是高溫烘烤后的焦褐色,細嗅能聞到淡淡的芝士香。切開后,濃郁的芝士香氣撲面而來。再看切面的截面,能看到明顯的分層。
入口品嘗,外皮是烤過的焦褐色,吃著是不帶苦味的焦香口感,往里嘗是濃郁的芝士蛋糕口感,綿軟順滑不黏糊,吃到最中心是一抿即化的軟心兒,像是三分熟的芝士軟糊在舌尖打轉(zhuǎn)滑進口腔,三種不同層次的口感變化,希望得到你的喜歡。
經(jīng)典口味采用了法國進口Kiri芝士(被稱為芝士中的愛馬仕),Kiri芝士口感細膩,奶香濃郁,在這款經(jīng)典原味巴斯克蛋糕得到了最佳呈現(xiàn),添加適量香草籽進一步提升了風味。
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【芝士控必吃】:米莫萊特巴斯克蛋糕
這款巴斯克是為讓喜歡芝士的你,一次嘗到多種芝士的口味而制作。選擇歐洲進口的米莫萊特干酪配以新西蘭進口奶酪及美國進口車打芝士,三種風味不同的奶酪進行比例特調(diào),入口即是濃郁的芝士奶香和車打芝士特有的咸鮮感,中間的軟心兒層吃起來細膩又醇厚。因不添加面粉,口感更順滑。

【清新混搭】:青檸柚子巴斯克蛋糕
芝士還適合搭配什么?既能嘗到新的口味搭配,又能品到芝士原本的香。加入了青檸、柚子汁和百香果汁后的巴斯克,三種果香調(diào)和了芝士的厚重感,細嘗還能咀嚼到小顆粒的柚子皮。清爽獨特的果香與濃郁的芝士形成一種微妙自然的口感平衡,顏值美貌又滋味清新,很難讓人不想一試。

【定價及銷售安排】
本次新品首批上線100份,僅提供三種口味組合裝,日常售賣價129元,粉絲專屬優(yōu)惠價僅售99元!希望大家在品嘗后可以給我們真實的反饋,我們將根據(jù)大家的反饋調(diào)整上線時候的SKU組合以及口味取舍(當然還有新口味在研發(fā)的路上)。
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【品鑒小知識】
1·常溫吃法
從冷凍層取出,常溫放置2-3小時后食用
入口順滑、芝士濃醇、多重口感碰撞
2·冷藏吃法
從冷凍層取出,冰箱冷藏層放置3-5小時
微微冰沙、冰淇淋口感
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戳鏈接進店聯(lián)系客服,報暗號“米焙”領(lǐng)取粉絲專屬優(yōu)惠券。

最后,一如既往地,希望這款打動我們味覺的巴斯克也能給你的味蕾帶來不一樣的小驚喜,希望各位芝士控們跟我們一樣會愛上這款帶來力量的巴斯克。(畢竟芝士就是力量)?
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