已是末伏，高溫不退。想起上世紀(jì)八十年代初，工廠里“做生活”以體力勞動為主，夏季高溫天都是“上班一身汗，下班一身‘霜’”，工作服上滿是汗?jié)n的鹽花，那股味兒就不敢恭維了。若要描述車間生產(chǎn)環(huán)境，兩個(gè)字是“蒸籠”，三個(gè)字是“大熔爐”。廠里也準(zhǔn)備了各種辦法防暑降溫，尤其能以熱攻熱的“三熱”：高溫茶、熱水澡、營養(yǎng)湯，讓人難忘。

高溫茶

每到6月15日，就算進(jìn)入高溫季。所以一到五月末，大伙就在關(guān)心啥時(shí)發(fā)“高溫茶”？

每年高溫季前，必發(fā)包茶葉，以示對職工的關(guān)切，故名“高溫茶”。通常一包一斤，塑料袋上還有“黃山炒青”四個(gè)字。那時(shí)要求不高，不求消食化痰、生津止渴，只要口味醇厚、耐喝經(jīng)泡即可。重要的是無職務(wù)差別，從廠長到掃地的，人手一份。不少職工一發(fā)到手，急忙放進(jìn)更衣箱，下班后再鼓鼓囊囊地拎回家，哪怕家人調(diào)侃“這包茶葉就像梅干菜”仍樂呵呵地說“廠里發(fā)的”，臉面上總是有了點(diǎn)光。

高溫天，干活間隙抿一口溫度適中的茶，很是愜意，因此也就有了不少趣聞閑談。當(dāng)時(shí)車間門口通常有兩個(gè)保溫桶，光顧那桶冷飲水的多是年輕人，另一桶開水是專供泡茶續(xù)水的。剛上班，設(shè)備預(yù)熱時(shí)先泡一杯。忙了一個(gè)時(shí)辰后，正是茶釅味濃、茶溫適宜之際，淺嘗一口齒頰微澀，再加點(diǎn)小牢騷方顯“老法師”風(fēng)度：阿拉學(xué)生意辰光，上班先幫師傅茶泡好，現(xiàn)在……搖搖頭繼續(xù)干活。當(dāng)然也有搗蛋的，有小青年悄悄把藏在隱秘處的茶水偷喝了，等老法師喝口滾燙茶水后發(fā)飆：“明天放點(diǎn)老鼠藥！”他在邊上積極勸解：“真是缺德，藏在工具箱后面還能被偷喝，不過放老鼠藥要鬧人命，放點(diǎn)滑腸藥吧，誰肚子痛就是誰干的?！崩戏◣燑c(diǎn)點(diǎn)頭，但轉(zhuǎn)念便大吼一聲：“你們哪能曉得我藏在……”那幾個(gè)一哄而散。

熱水澡

一把熱水澡，幾多流水賬。那辰光，住房普遍逼仄，居家洗澡有諸多不便與不爽，所以下班后一把熱水澡，是勞動保護(hù)，更是一項(xiàng)福利。

工廠條件也簡陋，男更衣室是廠房頂層一排鐵皮“臨時(shí)建筑”，三伏天，外面35℃，里面至少40℃，連更衣箱把手也燙手。但男浴室的設(shè)置足可與市面上的“混堂”媲美：眾多淋噴頭環(huán)繞著一個(gè)終日熱氣裊裊的碩大熱水池，霧氣裊繞，猶若仙境。赤日炎炎下，“打沖鋒”下班的就是想趁湯清水凈時(shí)泡一把，但到晚上中班下班時(shí)，池水渾濁不堪，依然有人浸泡其中好久也不愿“出水”。彼時(shí)國門漸開，已有外國專家到車間幫助安裝進(jìn)口設(shè)備，下班后就有人也有樣學(xué)樣，哼著外國小曲，自在得很。

畢竟社會在進(jìn)步，下班后可去之處多了起來。除去趕在小菜場落市前撿漏便宜貨的，還有暗戳戳趕去上課考證書準(zhǔn)備跳槽的，有卡拉OK后再喝幾盅的，努力“嘭嚓嚓”交誼舞的、雀戰(zhàn)“小來來”的……若沒一把熱水澡肯定都不行。下班時(shí)汗流滿面，蓬頭垢面，少頃走出浴室，個(gè)個(gè)容光煥發(fā)，穿著各色的出客服，趕時(shí)尚的女職工還化淡妝，戴蛤蟆鏡打把小花傘，邁著一字步裊裊走出廠門，邊上走過路過的，都朝她們看，眨巴眨巴眼睛。

營養(yǎng)湯

兩年前，也是七月流火天，散居各處的工友聚會。吃得差不多了，店家端上一大碗番茄蛋花湯，相比滿桌雞鴨魚肉、蟹蝦扇鮑，簡樸得有點(diǎn)突兀，主辦人起身很煽情地說：“特意為大家準(zhǔn)備了一份‘高溫營養(yǎng)湯’?！痹捯魟偮洌型录娂娨詼埔桓啥M，以示不忘當(dāng)年；女同事則悄悄抹著有點(diǎn)濕潤的眼眶。網(wǎng)上常有人說“喝的是情懷”，應(yīng)該就是這樣了吧。

經(jīng)歷過的都明白：這不是矯情。那時(shí)一到夏季，每臺軋機(jī)邊放兩臺大功率鼓風(fēng)機(jī)，一開就是八小時(shí)，“嗚嗚”就像拉警報(bào)。風(fēng)是有了，但熱風(fēng)催熱汗的滋味，不好受，身體單薄的還怕被吹倒。下班后耳朵還嗡嗡作響，感覺仍有風(fēng)往里灌。廠里想辦法讓大伙盡可能增加點(diǎn)營養(yǎng)，于是規(guī)定，只要最高溫度達(dá)35℃及以上，食堂要供應(yīng)“營養(yǎng)湯”。

當(dāng)下的人們會認(rèn)為，營養(yǎng)湯，那至少是大湯骨熬的一大鍋了。其實(shí)就是番茄蛋花、雪菜毛豆、冬瓜榨菜之類組合，再加一鍋清水煮沸罷了，基本沒葷腥，但，“喝湯不要錢”。于是，吃飯時(shí)間，食堂門口會擺個(gè)臨時(shí)攤位，一個(gè)大保溫桶旁，當(dāng)日輪值的廠領(lǐng)導(dǎo)為職工掌勺。這湯不溫不熱、味道不咸不淡，不論學(xué)富五車的高工，還是往爐里扔煤塊的司爐，每人一勺，然后再打飯買菜。于是就有特色歇后語：“高溫天廣式吃飯——先喝湯”。有些家庭經(jīng)濟(jì)不富裕的、有些想“嘴里省個(gè)大彩電”的，就悄悄把營養(yǎng)湯當(dāng)成下飯的菜，一頓飯勺兩碗，但沒人會吭聲，大家沒意見。

當(dāng)時(shí)，廠不大，兩千多張臉，彼此基本都面熟，遇到廠長、主任，也能邊喝邊聊說兩句。此時(shí)，味道如何不重要，有啥營養(yǎng)也不會較真，只要那一口下肚感覺到過小日子的平凡、平靜……就行了。如今想起來，依然特別有感覺。（陳茂生）