關(guān)鍵詞：種蛋消毒 ? 種蛋怎么消毒 ? 種蛋如何消毒

隨著規(guī)?；B(yǎng)雞場及孵化場的發(fā)展，人們已經(jīng)逐步懂得了消毒的重要性。在生產(chǎn)中使用消毒劑消毒，已經(jīng)成為種蛋消毒的主要方式。但在實踐生產(chǎn)中，實際情況比較復雜，對消毒劑的要求很高。單一消毒劑都存在著一些固有的缺陷，穿透有機物能力弱，受環(huán)境溫度影響大，使用濃度高。因此同時，消毒時間點，消毒方法，以及消毒設備都會影響到種蛋消毒的結(jié)果。

從理論上講，最好在種蛋產(chǎn)出后立即消毒，這樣可以消滅蛋殼上的絕大部分細菌，防止其侵入蛋內(nèi)，但在實踐中無法做到。比較切實可行的辦法是每次撿蛋完畢，立刻在雞舍里的消毒室或者送到孵化場消毒。種蛋的消毒方法很多，在生產(chǎn)中常用的種蛋消毒方法分為無水消毒法和有水消毒法兩種。其中無水消毒法包括臭氧消毒法、紫外線消毒法和福爾馬林甲醛消毒熏蒸法，有水消毒法經(jīng)常用于臟蛋和地面蛋的處理，包括浸泡法、洗滌法和噴灑法。其中種蛋的消毒以高錳酸鉀和甲醛熏蒸法比較常用。

下面是各種消毒劑具體的消毒效果：

1、甲醛熏蒸消毒法

甲醛熏蒸消毒法是目前國內(nèi)外使用最普遍的一種消毒方法，用甲醛溶液與高錳酸鉀混合熏蒸消毒種蛋和孵化機。每立方米用5克高錳酸鉀加30毫升的福爾馬林。這種熏蒸消毒法，可以同時消毒種蛋和電孵機，方法簡單。但甲醛消毒氣味大，不能自然排出，需要空調(diào)長時間置換新風，這樣既增加了能耗，又要為消毒停產(chǎn)，浪費產(chǎn)能。同時甲醛消毒帶來的二次污染，也給養(yǎng)殖場帶來環(huán)保壓力，剩余的甲醛直接排入大氣，造成對周圍環(huán)境的直接污染，做一次甲醛消毒，殘留物附著在墻壁和設備上，需要再次處理。而且消毒會引起懸浮粒子在最初的幾天里急劇升高，需要幾天的時間凈化消除。

2、新潔爾滅消毒法

新潔爾滅溶液（又叫苯扎溴銨溶液）消毒法。配制成0.1％的溶液（苯扎溴銨溶液1瓶500毫升配置成50升消毒劑溶液），用噴霧器噴灑在種蛋表面即可。新潔爾滅(苯扎溴銨,溴化芐烷銨)消毒法，是陽離子型表面活性劑或清潔劑，抗菌譜廣，殺菌力強面快，一般用噴霧器噴灑在種蛋表面，對多種革蘭氏陰性菌或革蘭氏陽性菌有殺菌作用。但對病毒效果差，不能殺死結(jié)核桿菌、炭疸芽胞。

3、紫外線照照射消毒法

將蛋庫安裝紫外線殺菌燈，雞蛋碼好后打開燈照射30min～ 60min?即可，操作方便。但紫外線消毒的效果與紫外線的強度、照射時間、照射的距離有關(guān)。多層碼蛋會使部分雞蛋無法照射到紫外線，并且無持續(xù)殺菌能力，消毒后的水如果遇到新的污染源，會再次被污染。濁度及水中懸浮物對紫外線殺菌有比較大的影響，會降低消毒效果。UV燈套管容易結(jié)垢，影響紫外線光的透射和殺菌效果，因此需要定期對套管進行清洗和采用取表面降溫措施來防止管垢的形成。細菌的復活現(xiàn)象，一些細菌被紫外照射失活的病毒細菌可通過光的協(xié)助修復自身被破壞的組織，達到復活目的，另外一些細菌可能存在著暗復活現(xiàn)象。因此不適用于大量種蛋的消毒。

4、臭氧消毒

在消毒間或蛋庫安裝臭氧消毒機，種蛋碼好后， 開啟消毒機，根據(jù)消毒間大小，調(diào)整消毒的時間即可。臭氧消毒操作方便，消毒不留死角，有研究稱，可以達到與甲醛熏蒸相同的消毒效果，但臭氧不易溶於水中，且不穩(wěn)定，故其無持續(xù)消毒功能。臭氧有毒性，臭氧消毒法設備費用高，耗電大。此乃限制或影響臭氧消毒廣泛推廣使用的主要原因。對消毒后的物質(zhì)無保護性余量。臭氧是有毒氣體過量會使人的呼吸系統(tǒng)出現(xiàn)障礙，這就要求密封使用使人不在臭氧過量的環(huán)境中停留。

上述的消毒方法，都忽視了一個問題：過度消毒帶來的副作用，因此，種蛋消毒的突破性方向為：如何在兼顧消毒效果的同時，不產(chǎn)生副作用。

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