嗜酸性粒細(xì)胞性食管炎(eosinophilic esophagitis；EoE)是一種以向食管鱗狀上皮的大量嗜酸性粒細(xì)胞浸潤(rùn)為特征的慢性炎癥引起食管運(yùn)動(dòng)障礙和器質(zhì)性狹窄的疾病，多發(fā)于患有過(guò)敏性疾病的年輕男性。本癥的原因還不清楚，但是，在食物抗原和空氣中漂浮著的微生物，花粉等抗原經(jīng)過(guò)口腔內(nèi)、鼻腔內(nèi)被吞咽，附著在食管上皮，一般認(rèn)為，在局部引起TH2系統(tǒng)優(yōu)勢(shì)的免疫反應(yīng)。主訴食物堵塞感、吞咽障礙、食物的食管嵌頓。EoE原則上是指嗜酸性粒細(xì)胞浸潤(rùn)局限于食管的疾病。與嗜酸性粒細(xì)胞性胃腸炎伴隨的食管嗜酸性粒細(xì)胞浸潤(rùn)相區(qū)別。