制作葡萄飲料??????

一、材料準(zhǔn)備???????????????

1??先做葡萄冰球，如果希望葡萄冰球的顏色越紫，就選用巨峰葡萄，加入兩勺面粉或淀粉把葡萄洗干凈，清洗完用飲用水再洗一遍

2??放進(jìn)攪拌機(jī)，加少許檸檬汁打成葡萄汁，檸檬汁能去澀味，打完過(guò)篩，把里面的渣子去掉

3??接著把葡萄汁到冰格里凍一晚上，葡萄冰球就做好了

二、飲品

（一）手打葡萄泡泡飲??

1??剝幾個(gè)葡萄，皮不要丟，葡萄倒進(jìn)杯中，錘出汁水。錘完記得把籽舀出來(lái)

2??再加半杯冰塊，加兩片薄荷葉，擠一點(diǎn)糖漿或者蜂蜜，再加葡萄冰球之后倒入蘇打水就完成了

（二）清香茉莉葡萄冰??

1??把茉莉茶包泡 3 分鐘，放冰箱晾涼

2??杯子里加冰塊、薄荷葉、糖漿，接著把葡萄冰球加滿，倒入冰涼的茉莉茶，不喜歡茉莉茶也可以換成烏龍

（三）葡萄凍撞椰奶??

1??鍋中倒400克水，10克白涼粉，加入剩下的葡萄皮，煮沸騰，等水都變成淡紫色。將葡萄皮舀出

2??加入白涼粉攪勻，趁熱倒入杯中，放冰箱冷藏一個(gè)小時(shí)凝固

3??接著倒入低糖液

??三款飲品具體配方比例如圖??