現(xiàn)在空氣炸鍋已經(jīng)進入了更多的家庭，尤其是年輕人，特別喜歡這種烹飪小家電，對于老年人來說，這也是一個給生活帶來許多便利的物品。但由于市場快速發(fā)展，空氣炸鍋的品質(zhì)變得參差不齊，有些產(chǎn)品甚至使用了有害材料，從而散發(fā)出刺鼻的味道。那么什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？作為小家電測評師，我對這五款熱度很高，而且品質(zhì)還不錯的空氣炸鍋測評后，同時還整理了相關(guān)的干貨知識，和優(yōu)質(zhì)空氣炸鍋推薦，希望能夠?qū)Υ蠹矣袔椭?/p>

空氣炸鍋哪些功能是智商稅？

1、搭載APP

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？有些空氣炸鍋會大力宣傳搭載了APP，其實是為了表現(xiàn)產(chǎn)品的智能化，但其實APP功能卻少的可憐，大多只是一些普通的菜單，雖然價格因此提升了很多，但是使用效果卻并不是很好。

2、蒸汽嫩烤功能

這種功能聽起來有一種高大上的感覺，其實就是簡單的給烤箱當(dāng)中注水，其實任何一個空氣炸鍋都可以具有這項性能，這項功能對食物的口感的好壞沒有作用。

3、雙加熱管設(shè)計

雙加熱管設(shè)計是為了表現(xiàn)空氣炸鍋的性能更強，但實際上卻比普通炸鍋更容易出現(xiàn)烤焦的情況?？諝庹ㄥ伒男阅芨叩团c盲目地增加加熱管關(guān)系并不是很大，加熱效率以及加熱均勻度才是更重要的細(xì)節(jié)。

4、各式各樣噱頭的導(dǎo)風(fēng)槽設(shè)計

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？不少空氣炸鍋會針對導(dǎo)風(fēng)槽的設(shè)計進行宣傳，比如螺旋式導(dǎo)風(fēng)槽設(shè)計，但是在實際操作時，對加熱是否均勻沒有提升作用。

空氣炸鍋哪些東西不能烘烤？

1、蔬菜和水果

水果和蔬菜都是營養(yǎng)特別豐富的食物，但是卻并不適合高溫烹飪，否則營養(yǎng)成分會遭到破壞或者流失，而且味道也會受到不良影響，因此這兩種食物不能夠放在空氣炸鍋當(dāng)中烘烤。

2、半成品食品

這類食物當(dāng)中的添加劑含量比較高，如果經(jīng)過高溫加工之后釋放出的有害物質(zhì)則會更多，從而對身體造成不良影響，因此這類食物也不適合放在空氣炸鍋當(dāng)中烘烤。

3、外殼封閉的食物

蛋類以及栗子這些外殼封閉的食物也不適合放在空氣炸鍋當(dāng)中烘烤，否則可能出現(xiàn)爆炸的情況。

4、奶酪等黏性食物

這類食物在高溫烘烤的時候，會變得特別粘稠，而且也會在短時間內(nèi)融化，不但會影響最后的口感，而且還可能進入空氣炸鍋內(nèi)部，對空氣炸鍋造成損害，同時清潔難度也會提高。

為了能夠幫助大家更快的選擇到合適的空氣炸鍋，我把我對5款空氣炸鍋的測評結(jié)果呈現(xiàn)給大家。

空氣炸鍋測評結(jié)果如下：

空氣炸鍋推薦款式一：FXGONNE宮菱空氣炸鍋

空氣炸鍋推薦原因：什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？這是一個專業(yè)老品牌，而且常年出口歐美市場，在海外中高端空氣炸鍋當(dāng)中的排名一直是第1位，與美的以及格力等高端產(chǎn)品齊名。他家針對上游安全性能進行了技術(shù)鉆研，因此擁有長期的技術(shù)積累，摒棄了花里胡哨的功能，與安全與性能死磕，使該產(chǎn)品在這兩個方面得到了極致的優(yōu)化。多項安全檢測數(shù)據(jù)在全國都是最好的，其中核心發(fā)熱效率，熱能衰減度，溫控精準(zhǔn)度等方面都能夠與千元以上的機型相比擬。

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？該品牌在技術(shù)創(chuàng)新和工藝研發(fā)方面花費了很大的力氣，進行了超行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的36項安全檢測，獲得了5家歐盟以及多國食品級安全檢測機構(gòu)的認(rèn)證，也得到了多達(dá)500位以上專業(yè)測評師的評價，被稱為安全系數(shù)最高的產(chǎn)品。

空氣炸鍋測評維度：

1、空氣炸鍋溫控精準(zhǔn)度測評

這款空氣炸鍋在溫控精準(zhǔn)度方面做得特別好，實際溫度和設(shè)定溫度幾乎沒差，畢竟這是一個獨自研發(fā)十大項發(fā)熱性能并添加安全技術(shù)黑科技的產(chǎn)品，采用了NTC溫控陣列和蜂窩式雙通道扇葉，避免食物出現(xiàn)過焦或者烤不熟的情況，烹飪食物時幾乎不會出現(xiàn)翻車的情況。

2、空氣炸鍋安全性測評

這款空氣炸鍋的安全性是本次測評中表現(xiàn)最好的一款，沒有明顯刺鼻的塑料味兒，雖然開始干燒時會出現(xiàn)一種不銹鋼高溫烘烤的味道，但是這是正?，F(xiàn)象，一般10~20分鐘之后就會消失，而且這款空氣炸鍋采用了耐高溫的有機硅涂層，多層復(fù)合結(jié)構(gòu)鋼炸籃，航空級三腔體封裝工藝，不用擔(dān)心食物會有安全隱患，另外這款空氣炸鍋的炸籃也特別穩(wěn)固，而且隔熱性也不錯，不用擔(dān)心燙傷的情況發(fā)生。

3、空氣炸鍋加熱均勻度測評

這款空氣炸鍋采用了腔體內(nèi)熱分360度循環(huán)設(shè)計，在發(fā)熱管與食物的距離以及發(fā)熱管密度和尺寸方面都進行了精準(zhǔn)的調(diào)校，促使這款空氣炸鍋的加熱均勻度特別好，我每次使用這款空氣炸鍋，都能夠做出色澤和口感都很好的理想狀態(tài)，比如蛋撻，不但有很好的起酥效果，而且色澤金黃，而雞翅不但兩面色澤均勻，而且內(nèi)里多汁潤滑。

4、空氣炸鍋溫度跨度區(qū)域測評

這款空氣炸鍋的溫度跨度區(qū)域是60~200℃，既能夠滿足低溫加熱的需求，也能夠滿足高溫烘烤的需求，對于多種食物都能夠有不錯的烘烤效果。

空氣炸鍋推薦款式二：松下NF-HC300-A

空氣炸鍋推薦原因：什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？這款空氣炸鍋是來自日系知名家電品牌旗下的產(chǎn)品，搭載了可視窗口，能夠隨時觀察食物的狀態(tài)，另外還自帶了水箱，能夠通過自動加濕，使嫩炸功能得到提高，另外這款空氣炸鍋操作方法特別簡單，而且采用了一分鐘抽拉斷電記憶功能。

空氣炸鍋測評維度：

1、空氣炸鍋溫控精準(zhǔn)度測評

這款空氣炸鍋在溫控精準(zhǔn)度方面做的不錯，實際溫度和設(shè)定溫度大概相差15度左右，但在烹飪食物的時候仍然需要注意觀察，否則很容易出現(xiàn)過焦的情況。

2、空氣炸鍋安全性測評

這款空氣炸鍋開始加熱時，會散發(fā)出一種刺鼻的塑膠味道，會讓使用者有一種焦慮感，害怕會產(chǎn)生有害物質(zhì)，對食物的口感以及身體健康造成危害。不過這款空氣炸鍋的炸籃特別穩(wěn)固，而且隔熱性能也不錯，即使是炸籃的溫度也只有50度左右，一般不會出現(xiàn)燙傷的情況。

3、空氣炸鍋加熱均勻度測評

這款空氣炸鍋在加熱均勻度方面表現(xiàn)的不是很好，即使是在烹飪薯條等簡單的食物時，也可能會出現(xiàn)色澤不均勻的情況，比如兩頭焦，在烹飪像雞翅等一些復(fù)雜的食物時，則很容易出現(xiàn)兩面過焦，但是中間夾生的情況。

4、空氣炸鍋溫度跨度區(qū)域測評

這款產(chǎn)品的溫度跨度區(qū)域是80~200℃，因為起始溫度比較高，因此比其他空氣炸鍋更容易出現(xiàn)過焦的情況。

空氣炸鍋推薦款式三：九陽KL60-VF506

空氣炸鍋推薦原因：這款空氣炸鍋采用了先進的空氣循環(huán)技術(shù)，可以均勻而且高效的對食物加熱，烹飪出來的食物色澤和口感都不錯，另外炸籃的容量也特別大，一次性能夠烹飪很多食材。另外這款空氣炸鍋還有多種預(yù)設(shè)的烹飪模式，使制作食物變得更加輕松，而且搭載了智能觸摸屏控制面板，使操作變得更加簡單。

空氣炸鍋測評維度：

1、空氣炸鍋溫控精準(zhǔn)度測評

這款空氣炸鍋在溫控精準(zhǔn)度方面的提升空間很大，最夸張的時候，實際溫度和設(shè)定溫度能夠相差30多度，在烤制雞翅的時候經(jīng)常會出現(xiàn)過焦的情況。

2、空氣炸鍋安全性測評

這款空氣炸鍋在加熱之后會散發(fā)出一種特別明顯的塑料刺鼻的味道，而且隔熱性能也一般，尤其是炸籃的溫度已經(jīng)超過了60度，有可能會出現(xiàn)燙傷的情況，不過炸籃的穩(wěn)固性還不錯，幾乎沒有出現(xiàn)過脫落的情況。

3、空氣炸鍋加熱均勻度測評

這款空氣炸鍋在烤制一些簡單的食物時表現(xiàn)還不錯，無論是上色還是口感都不錯，但是在烤蛋撻的時候和有些不合乎心意，起酥效果還不錯，但是有的地方會出現(xiàn)烤焦的情況，因此在加熱均勻度方面還有待提升。

4、空氣炸鍋溫度跨度區(qū)域測評

這款空氣炸鍋的溫度跨度區(qū)域是35~200℃，因為起始溫度比較低，因此預(yù)熱時間比一般的產(chǎn)品要長一些，大約接近兩分鐘左右。

空氣炸鍋推薦款式四：美的KZC6502XM

空氣炸鍋推薦原因：這是一個國內(nèi)的老品牌，搭載了可視窗口，點亮燈光之后能夠很好的查看食物的狀態(tài)，另外該空氣炸鍋采用了食品級的不粘涂層，不但容易清洗，而且不會產(chǎn)生明顯的異味，同時還采用了智能數(shù)控面板，能夠精準(zhǔn)的設(shè)定溫度和時間，另外還可以與APP相連接，使操作變得更加容易，而頂部的蜂窩凈油器則可以吸附大量的油煙，使清洗變得更加方便。

空氣炸鍋測評維度：

1、空氣炸鍋溫控精準(zhǔn)度測評

這款空氣炸鍋的溫控精準(zhǔn)度方面做的一般，差距最大的時候，實際溫度和設(shè)定溫度能夠相差20多度，需要不斷的觀察事物的狀態(tài)，否則極有可能會翻車。

2、空氣炸鍋安全性測評

這款空氣炸鍋即使是在加熱的時候，也只會產(chǎn)生輕微的異味，但是在隔熱設(shè)計方面不是很合理，因為炸籃的溫度特別高，最熱的時候能夠接近70度，很有可能會出現(xiàn)燙傷的情況，在使用的時候要特別注意。

3、空氣炸鍋加熱均勻度測評

這款空氣炸鍋在加熱均勻度方面表現(xiàn)還行，在烤制薯條的時候，不會出現(xiàn)兩頭烤焦的情況，口感也不錯，但是在烤制雞翅的時候，偶爾會出現(xiàn)色澤不是很均勻的情況，整體表現(xiàn)處于上層水平。

4、空氣炸鍋溫度跨度區(qū)域測評

這款空氣炸鍋的溫度跨度區(qū)域是40~200℃，需要比較長的預(yù)熱時間，大概需要兩分多鐘。

空氣炸鍋推薦款式五：BRUNO BZK-KZ08

空氣炸鍋推薦原因：這是一個日本品牌，是最近一段時間才進入我國市場的，這款空氣炸鍋的顏值特別高，外觀設(shè)計特別獨特，比如炸籃則采用了長形設(shè)計，而且搭載了20多種菜單選項，新手小白也可以輕松上手，另外這款空氣炸鍋的機身較大，而且配備了LED顯示屏，用戶能夠更好的監(jiān)控食物的烹飪情況。

空氣炸鍋測評維度：

1、空氣炸鍋溫控精準(zhǔn)度測評

這款空氣炸鍋的實際溫度和設(shè)定溫度之間的差距比較大，在溫控精準(zhǔn)度方面表現(xiàn)的不夠好，初次使用這款空氣炸鍋的用戶，很有可能會因為溫度的問題而出現(xiàn)食物加熱不均勻的情況。

2、空氣炸鍋安全性測評

這款空氣炸鍋在開箱的時候沒有異味，但是加熱時卻會散發(fā)出一股刺鼻的味道，在隔熱性能方面表現(xiàn)一般，頂蓋和把手的溫度不高，但是炸籃的溫度卻很高，因此有可能會出現(xiàn)燙傷的情況，使用時要格外注意。

3、空氣炸鍋加熱均勻度測評

我分別用薯條和雞翅對這款產(chǎn)品的加熱均勻度進行了測評，發(fā)現(xiàn)表現(xiàn)很一般。薯條會出現(xiàn)色澤不均勻的情況，比如兩頭焦，在烤制雞翅的時候表現(xiàn)不是很好，很容易出現(xiàn)兩面已經(jīng)烤焦，但是內(nèi)部卻沒有烤熟的情況。

4、空氣炸鍋溫度跨度區(qū)域測評

這款空氣炸鍋的溫度跨度區(qū)域是60~200℃，因為起始溫度合適，因此不需要很長的預(yù)熱，時間，一分多鐘即可。

什么牌子的空氣炸鍋質(zhì)量好？以上就是我給大家介紹的相關(guān)知識以及空氣炸鍋測評結(jié)果，希望能夠幫助大家選擇到合適的空氣炸鍋，同時建議大家在購買空氣炸鍋的時候，購買專業(yè)的品牌，這類品牌的安全性、加熱均勻度以及溫控精準(zhǔn)度都較高，烹飪時不容易出現(xiàn)翻車的情況。