搜索關(guān)注公眾號【艾媒咨詢】，回復(fù)【臨期食品】獲取完整版報(bào)告

　　核心觀點(diǎn)

　　市場規(guī)模：2022年中國臨期食品行業(yè)市場規(guī)模為337億元，預(yù)計(jì)2025年將達(dá)401億元

　　隨著消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變，臨期食品漸成市場熱門產(chǎn)品。iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，2022年臨期食品行業(yè)加速發(fā)展，市場規(guī)模達(dá)337億元，預(yù)計(jì)2025年中國臨期食品市場規(guī)模將達(dá)401億元。臨期經(jīng)濟(jì)或?qū)男”娦枨笞兂梢粋€(gè)全新行業(yè)風(fēng)口，加上臨期食品新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，持續(xù)受到資本關(guān)注，行業(yè)未來有望得到進(jìn)一步的增長。

　　用戶調(diào)研：超五成消費(fèi)者關(guān)注臨期食品安全，包裝、品牌漸受消費(fèi)者看重

　　iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，食品安全、保質(zhì)期和標(biāo)簽信息較受消費(fèi)者關(guān)注，占比均超五成；外觀包裝和品牌知名度愈發(fā)重要，占比分別為49.77%、40.46%。臨期食品因臨近保質(zhì)期面臨變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)較大，嚴(yán)重時(shí)甚至危害消費(fèi)者健康。包裝完整、品牌知名度高在一定程度上能減少消費(fèi)者顧慮，商家在銷售臨期食品時(shí)應(yīng)加強(qiáng)對臨期食品管理制度的培訓(xùn)。

　　趨勢分析：行業(yè)亟待加強(qiáng)監(jiān)管，推動臨期食品朝規(guī)范化、健康化發(fā)展

　　十八大以來，“反食品浪費(fèi)”消費(fèi)理念成為社會共識，臨期食品的處置和銷售引起社會關(guān)注。相關(guān)企業(yè)雖有制定臨期食品管理措施，但臨期時(shí)間界定差異較大，規(guī)則各異，食品安全、過度消費(fèi)等問題逐漸突出。臨期食品供應(yīng)體系不穩(wěn)、商業(yè)模型尚未完善、消費(fèi)者心智存在變數(shù)等行業(yè)問題有待解決。

　　以下為報(bào)告內(nèi)容節(jié)選：

　　中國臨期食品行業(yè)市場規(guī)模及預(yù)測

　　隨著消費(fèi)方式的轉(zhuǎn)變，臨期食品漸成市場熱門產(chǎn)品。iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，2022年臨期食品行業(yè)加速發(fā)展，市場規(guī)模達(dá)337億元，行業(yè)年均復(fù)合增長率契合零食產(chǎn)業(yè)增長，預(yù)計(jì)2025年中國臨期食品市場規(guī)模將達(dá)401億元。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，臨期經(jīng)濟(jì)或?qū)男”娦枨笞兂梢粋€(gè)全新行業(yè)風(fēng)口，加上臨期食品新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)，受到資本持續(xù)關(guān)注，行業(yè)未來有望得到進(jìn)一步的增長。

　　中國臨期食品行業(yè)注冊企業(yè)量

　　數(shù)據(jù)顯示，2021年中國臨期食品相關(guān)企業(yè)總注冊量達(dá)124家，行業(yè)參與者增多，市場競爭加劇；2022年臨期食品行業(yè)企業(yè)注冊量稍有回落，有62家。隨著線上電商的發(fā)展，線下零售渠道經(jīng)歷調(diào)整重塑，行業(yè)市場發(fā)展?jié)摿薮?。市場紅利吸引眾多玩家布局臨期食品賽道，眾多臨期食品專營品牌涌起，促使臨期食品行業(yè)商業(yè)模式漸趨成熟和供應(yīng)鏈平臺日趨穩(wěn)定。

　　中國臨期食品行業(yè)經(jīng)濟(jì)驅(qū)動因素

　　數(shù)據(jù)顯示，2014-2022年中國居民人均可支配收入和人均消費(fèi)支出保持持續(xù)增長，2022年分別達(dá)36883元和24538元。目前，生產(chǎn)生活持續(xù)恢復(fù)，消費(fèi)市場供應(yīng)充足，中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展穩(wěn)中向好。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，隨著中國經(jīng)濟(jì)的回暖，消費(fèi)者信心得到增強(qiáng)，臨期食品行業(yè)也將迎來新的發(fā)展時(shí)期。

　　中國臨期食品產(chǎn)業(yè)圖譜

　　中國臨期食品消費(fèi)者畫像

　　中國消費(fèi)者購買臨期食品頻率和推薦意愿

　　iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示， 38.9%消費(fèi)者一周或一個(gè)月購買1-2次臨期食品，消費(fèi)頻率較高；有超八成消費(fèi)者愿意向他人推薦臨期食品。臨期食品的銷售既減輕商家的庫存積壓，避免食物浪費(fèi)，又讓消費(fèi)者享受了低價(jià)，讓很多消費(fèi)者成為臨期食品的忠實(shí)粉絲并樂于推薦，產(chǎn)品消費(fèi)意愿較高。

　　中國消費(fèi)者購買臨期食品的主要渠道

　　iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，線下渠道中，分別有65.3%、61.7%的消費(fèi)者在商超和折扣店購買臨期食品；線上渠道中，分別有67.7%、57.4%和56.8%的消費(fèi)者在綜合電商平臺、特賣APP和線上商超購買。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，線下超市、專賣店打折較多，消費(fèi)者經(jīng)常在線下購買。近些年，隨著電商平臺的普及、“宅經(jīng)濟(jì)”的發(fā)展，線上渠道愈發(fā)受到歡迎，趕超線下態(tài)勢明顯。

　　中國臨期食品行業(yè)競爭情報(bào)案例：好食期

　　中國臨期食品行業(yè)競爭情報(bào)案例：好特賣

　　好特賣HotMaxx隸屬于上海芯果科技有限公司，是一家主營折扣商品的連鎖品牌。目前銷貨渠道分為線上APP“推推購”以及線下實(shí)體店，線下門店數(shù)量超500家。好特賣融資輪次較多，截至2023年1月底，好特賣披露已完成5輪融資，最新融資時(shí)間為2021年8月。

　　中國臨期食品行業(yè)競爭情報(bào)案例：嗨特購

　　2023-2024年中國臨期食品行業(yè)發(fā)展與消費(fèi)需求趨勢分析簡要概括（詳細(xì)趨勢分析請查閱完整版報(bào)告）

　　臨期食品品類多元，涵蓋日常剛需，市場前景較為廣闊。iiMedia Research（艾媒咨詢）數(shù)據(jù)顯示，近八成消費(fèi)者在未來仍愿意購買臨期食品。購買臨期食品已成一種流行的消費(fèi)方式，消費(fèi)者歡迎程度較高。臨期食品作為零食行業(yè)調(diào)整階段的新興業(yè)態(tài)，仍處于發(fā)展早期，但可發(fā)掘空間巨大，臨期特賣加速行業(yè)呈現(xiàn)連鎖化、品牌化的擴(kuò)張趨勢。