腫瘤患者飲食禁忌,腫瘤患者能不能吃糖?




腫瘤患者飲食禁忌,腫瘤患者能不能吃糖?
癌細(xì)胞喜歡糖這件事,腫瘤患者們多數(shù)已經(jīng)達(dá)成共識(shí)。因?yàn)榘┘?xì)胞可以通過有氧糖酵解的方式為自己提供能量,從而滿足自身快速生長(zhǎng)的要求。
道理雖然沒錯(cuò),但也聽到了很多其他的聲音:
“癌癥病人不能吃米面,碳水就是糖”,“癌癥患者不要吃水果,水果含糖”……
今天特意翻出了《腫瘤患者膳食營(yíng)養(yǎng)白皮書》,和大家說說“吃糖”這件事。
1主食:復(fù)雜碳水化合物-適量吃,掉著樣吃
米面、土豆、雜豆類等食物雖然在身體中會(huì)轉(zhuǎn)化成糖分,但是屬于復(fù)合糖,吸收比較慢,癌細(xì)胞也不會(huì)快速吸收。另外糧食中還含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是維持人體健康必需的。因此腫瘤患者不需要戒主食,但可以將雜糧和米面等精制碳水換著樣來吃。
2水果:果糖-選擇低糖水果適量吃,少喝果汁
水果中的糖大部分是果糖,果糖不需要胰島素參與,且富含維生素、膳食纖維和抗氧化劑,有助于預(yù)防癌癥。但水果中也含有一部分葡萄糖和蔗糖,因此腫瘤患者可以選擇一些低糖水果,如草莓、香蕉、蘋果、橙子等,每天適量即可。但不建議榨成果汁,會(huì)損失大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
3精制糖:腫瘤患者不要吃
某些精制糖(包括蜂蜜、原糖、紅糖、白糖、玉米糖漿等)以及被大量添加這些精制糖的食物,對(duì)腫瘤患者是有害無益的,不建議腫瘤患者食用這類精制糖加工食品。
像我在給父親選擇這類食品時(shí),也是會(huì)關(guān)注包裝上的配料表,比如超市買的堅(jiān)果、酸奶等等,都會(huì)盡量選擇無蔗糖的。尤其是每天都要吃的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,之前吃過一種口感偏甜,看了配方是有蔗糖,后來換了無糖的RZLAAT免疫素,相對(duì)安心多了。RZLAAT免疫素對(duì)不錯(cuò)蛋白質(zhì),升白提血象,增強(qiáng)免疫力效果都不錯(cuò)。
所以說腫瘤患者不是不能吃“糖”,而且更合理的選擇糖的種類,日常主食和水果中的糖基本已經(jīng)可以滿足身體所需,只需要注意經(jīng)常更換種類和食用量即可,無需額外補(bǔ)充其他了。
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