米粉加工產(chǎn)生的廢水主要來源于洗米水、蒸煮米粉水、冷取水以及清洗設(shè)備和地面的沖洗水，廢水中主要有溶解性的淀粉和少量的蛋白質(zhì)，有機物濃度高，生化性很好。

米粉加工生產(chǎn)廢水治理方法主要采用UASB+活性污泥法的處理工藝，該工藝處理米粉加工的生產(chǎn)廢水具有成本低、設(shè)備簡單、操作容易等優(yōu)點。

廢水從生產(chǎn)車間通過管道流入初沉池，使廢水處于懸浮狀態(tài)的米粒、淀粉等自然沉淀，上清液進入UASB池經(jīng)厭氧型微生物發(fā)酵分解，污染物由大分子有機物分解成小分子有機物，再被分解為沼氣，經(jīng)UASB池處理后的廢水中還殘留著部分污染物，廢水再進入好氧活性污泥池。

好氧活性污泥池中培養(yǎng)的是好氧型的微生物，在水池底部安裝有曝氣系統(tǒng)，污水在好氧型微生物的進一步分解下，徹底分解為CO2和H20。

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