“雄黃酒，灑庭戶，小孩頭上畫老虎。一，二，三，四，五，家家戶戶過端午~”

過端午節(jié)，是中國人兩千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣。關(guān)于端午起源說法眾多，各地習(xí)俗也不盡相同，其中以吃粽子、賽龍舟、喝雄黃酒最為廣泛。

古語曾說：“飲了雄黃酒，病魔都遠走?！边@喝的雄黃酒有啥來頭？真能有這么神奇的功效？

端午喝雄黃酒的來歷

相傳屈原投汨羅江之后，家鄉(xiāng)的人們?yōu)榱瞬蛔岒札埑缘羟倪z體，紛紛把粽子、咸蛋拋入江中。

為了要暈魚、龍，保護屈原，一位老醫(yī)生拿來一壇雄黃酒倒入江中。結(jié)果不一會兒，水面果真浮起一條蛟龍。

于是，人們把蛟龍扯上岸，抽其筋、剝其皮，之后又把龍筋纏在孩子們的手腕和脖子上，再用雄黃酒抹七竅，認為這樣便可以使孩子們免受蟲蛇傷害。

這便是端午節(jié)飲雄黃酒的來歷了。

雄黃酒的功效與作用

雄黃主要為低溫?zé)嵋?、火山熱液礦床中的典型礦物”，是一種含硫和砷的礦石，俗稱“雞冠石。

何為“雄黃酒”？《據(jù)《陳氏祖譜》記載，唐昭宣帝天佑元年，為了懷念屈原，當(dāng)時皇帝封其為“昭靈侯”。而湖北省荊門市陳家灣的陳元梁，更是在端午節(jié)，根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r，制作了兩種雄黃酒來紀(jì)念他。一種是以雄黃石(主要成分是硫化砷，有毒)為原料制作的雄黃酒，稱為礦物雄黃酒。此酒會在端午節(jié)當(dāng)天，灑在庭院屋角，以驅(qū)邪辟蟲；另一種是以杜仲雄花和黃精為原料制作的雄黃酒，稱為草本雄黃酒。

雄黃酒具有很強的除害作用，在沒有碘酒之類消毒劑的古代，雄黃酒便是夏季除害滅病的主要消毒藥劑。古人常常將其噴灑在床下、墻角等陰暗地方，避毒蟲危害。

陳家灣處于魚米之鄉(xiāng)，容易受到五毒（蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍）的威脅，通過毒性很強的礦物雄黃酒，灑在庭院，防止五毒等動物的入侵。而草本雄黃酒在古代的的作用是驅(qū)瘟辟邪。端午前后，正是雨季來臨，春夏交替之際，人們毛孔漸開，從中醫(yī)的角度看濕氣、邪氣往往在此時入侵。古時人們認為草本雄黃酒正好用于在這個時候進補，扶正祛邪，驅(qū)除身體里的邪氣。

此外，雄黃酒還有著舒筋活血、治療癰腫疔瘡的功效。

雄黃主要成分為二硫化二砷（As2S2），是有毒的物質(zhì)，飲后容易中毒。特別是雄黃加熱到一定溫度后，在空氣中可以被氧化為劇毒成分：三氧化二砷（As2O3），即砒霜。

因此，制作雄黃酒的比例以及步驟非常重要，切忌自己在家里胡亂嘗試。

從健康角度來看，礦物雄黃酒是不能隨意飲用的。即便只是把雄黃酒涂在孩子的頭上、身上，也不可取。如果為了應(yīng)端午節(jié)令，一定要用雄黃酒，正確打開方式應(yīng)為：將其噴在墻角、屋外，驅(qū)驅(qū)夏日里的蚊蟲?；蛘哌x用草本雄黃酒，五月五雄黃酒就被很多人列為端午首選。

端午時節(jié)，飲酒助興是必不可少的。了解喝雄黃酒危害的現(xiàn)代人，常會選擇五月五雄黃酒，入口蜜香濃郁，微有藥香。更別提還有驅(qū)除身體邪氣，提高免疫力的功效。五月五雄黃酒的包裝也是精心設(shè)計的，完全符合中國人的審美，佳節(jié)送禮既大方又有文化寓意，讓送禮和收禮都變成一件樂事。

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（五月五產(chǎn)品圖）

“端午臨中夏，時清日復(fù)長”，從品類豐富中的酒中選擇五月五雄黃酒，過一個安康端午。