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蓮房魚(yú)包??????

一.材料

蓮房 菱角 蓮子 菊花

二.制作方法

（一.）做法

1.花骨朵剝開(kāi)取出蓮房清洗干凈，去壤截底，挖出里面的瓤

2.鱖魚(yú)洗凈去骨去皮后切成小丁放入碗中加入胡椒粉、生抽攪拌均勻腌制

3.腌制好后釀入蓮房，然后上鍋蒸

4.菱角、蓮子搗碎后放入鍋中，加入菊花，倒入適量清水開(kāi)小火燉煮

5.煮好后用紗布過(guò)濾出湯汁，

（二.）效果展示??