前言

電飯煲作為生活必需品，這幾年已經(jīng)走入千萬家，作為生活小能手，樓主也入手過很多電飯煲，在體驗高科技產(chǎn)品帶來的便利同時，入的坑也不少。這篇文章主要給大家介紹一款比較心儀的電飯煲，康巴赫蜂窩IH電飯煲。樓主已經(jīng)測評過很多小家電，讓樓主推薦電飯煲的朋友、粉絲、同事也不少，很多朋友抱怨說，之前聽各種自媒體忽悠，然后買了一個什么自主品牌的大牌，而且又是什么黑科技，結果使用半年，內(nèi)膽涂層大面積剝落，氣的要命（具體哪個自主大牌我就不說了）。前半年入手過康巴赫的炒菜鍋，獨特蜂窩設計用起來不錯，所以這次又入手了電飯煲?？蛋秃辗涓CIH電飯煲樓主已經(jīng)使用差不多半月了，半月的時間里，樓主將以前電飯煲統(tǒng)統(tǒng)打包放進倉庫，以后電飯煲只用這款。這款電飯煲的亮點在哪里，且聽樓主娓娓道來。

先科普一下康巴赫這個企業(yè)吧，可能很多人不太了解：

一、關于康巴赫企業(yè)

康巴赫創(chuàng)立于2012年，全球健康廚具專業(yè)品牌，引領全球鍋具行業(yè)變革，打造行業(yè)全新品類——蜂窩鍋。連續(xù)三年蟬聯(lián)天貓炒鍋品類銷量冠軍，2019，康巴赫成為全球銷量第一的高端蜂窩鍋品牌，全球每10口高端蜂窩鍋，有8口來自于康巴赫（來源：歐睿國際有限公司）。2020年，收購德國百年廚具品牌Carl Mertens，整合雙方在全球的設計和研發(fā)資源，傳承并發(fā)揚德國工匠精神，為中國消費者帶來更多高品質(zhì)產(chǎn)品。同時品牌也在不斷拓展事業(yè)領域，現(xiàn)擁有蜂窩不粘鍋、平底鍋、蒸鍋、高壓鍋、養(yǎng)生煲、節(jié)能鍋、電飯煲等多種產(chǎn)品線?？蛋秃帐冀K堅持以高質(zhì)量的產(chǎn)品品質(zhì)為標準，擁有多項專利，斬獲多項業(yè)內(nèi)獎項，以過硬產(chǎn)品質(zhì)量和品牌知名度入駐數(shù)千家線下大型KA，覆蓋全國100多個省市。

二、產(chǎn)品細節(jié)

開箱，外包裝很完整。

產(chǎn)品包裝很走心，防磕碰包裝減少了產(chǎn)品運輸過程中的不確定因素，避免了產(chǎn)品磕碰問題。

圓潤的外體，沒有棱角設計，讓產(chǎn)品更安全，看上去也更高大上。

造型和顏色比較溫潤，更能彰顯質(zhì)感。

產(chǎn)品正面設計比較簡約，沒有眼花繚亂的功能模式，做飯小白也可輕松上手。

左邊是取消、保溫、預約功能按鈕，右邊是烹飪時間、功能選擇、開始功能按鈕。

開蓋設計，可以輕松打開電飯煲。

產(chǎn)品側(cè)面是耳朵設計，端起來的時候可以避免燙傷。

產(chǎn)品后面是能效標識，2級能效，耗電量不高。

底部構造，有散熱孔和支腳。

打開后首先看到的是蒸煮盤，可以用來蒸饅頭、大閘蟹等。

和傳統(tǒng)電飯煲相比，康巴赫蜂窩IH電飯煲的加熱方式屬于IH加熱。在這里需要普及一下什么是IH加熱。IH加熱原理就是我們常說的電磁加熱，這個比較好通俗易懂，通電時候可以整個鍋加熱，火力猛，加熱的時候上下層加熱可以做到均勻。傳統(tǒng)電飯煲采用的底盤加熱，只能加熱鍋的底部，最直接的差別在于底部受熱與上部受熱不均，做出來的米飯上下層存在口味的差異。從做飯好吃的角度，也是IH的優(yōu)勝。不過IH的缺點還是價格比較貴，相對于傳統(tǒng)底盤加熱電飯煲。因此，底盤加熱電飯煲仍然有他的市場，并且IH電飯煲沒法完全的代替。簡言之，一分錢一分貨的道理大家都懂，如果要追求口感更好的美味，入手一款IH電飯煲是非常值得的。

蒸煮盤拿掉后，是加熱面。

這個細節(jié)做工可以看出，這個牌子的品控把握很嚴格。

整體內(nèi)膽一體成型，還有貼心的兩個小耳朵，可以防燙。

康巴赫獨有的蜂窩設計，不粘層面。

廠家附送了電源線、勺子和量杯。

輕按按鈕可輕松打開蓋子，不卡頓。

底部構造有四個支腳，可以加強電飯煲的穩(wěn)定性。

底部散熱孔，可以長時間使用，延長了產(chǎn)品壽命。

底部支腳細節(jié)。

電源接口。

鍋壁有防燙耳朵設計。

鍋蓋可拆下清洗，這點是很人性化的，之前的電飯煲不能拆卸，尤其是煮粥后難清理，十分不便。

能耗、產(chǎn)品型號、日期都在產(chǎn)品上詳細標明。

排氣孔。

8個菜單選項，可以按需選擇。

產(chǎn)品參數(shù)，長31cm 寬25cm 高23cm，不占地方，小角落完全可以容納。

放在小小的餐桌，和旁邊的花兒交相輝映，顏值頗高。

三、產(chǎn)品使用體驗

1、懶人飯

樓主雖然熱衷于購買、體驗各種小家電，但是日常生活飲食還是越簡單越好，對于入手的這款康巴赫蜂窩IH電飯煲，經(jīng)常做的便是懶人飯。

備菜，樓主切好剛從菜市場買的土豆、蘿卜、黃瓜以及最愛的臘腸。

懶人飯備菜后加生抽、老抽、食用油等調(diào)料，開啟超快煮飯模式 大約40分鐘。

四十分鐘后出鍋。

熱氣騰騰的懶人飯，香味撲鼻，看著是不是幸福感、食欲感滿滿的？

家里的小孩子長身體，或者忙碌了一天饑腸轆轆，來一碗簡單又果腹的懶人飯，豈不美哉？

2、鹵煮

準備材料。包括煮熟的雞蛋以及切好的香干，焯過水的雞翅、雞爪。準備的調(diào)料是：生抽、老抽、鹽、豆瓣醬、冰糖、八角、香葉等。

按下功能選擇，調(diào)到精準模式，精煮模式約70分鐘。

蒸煮的過程中會冒熱氣。

看著色澤誘人，是不是很有食欲？

鹵煮好的雞翅膀非常軟爛，味道也超好。

鹵煮出鍋后，鍋子特別容易清洗，不沾層的鍋體只需要清水便能沖洗干凈。如下圖，水柱可輕松沖掉污漬、

3、蒸白米

準備好大米，放入適量水。把握不住量的朋友可以按鍋體內(nèi)的刻度線提升。

功能模式選擇超快煮，時間為40分鐘。

有不少朋友反映說，工作中的電飯煲溫度挺高的，不小心觸摸到會被燙傷。樓主專門測試了工作中電飯煲的表面溫度，31度。不用怕不小心觸碰后燙傷問題了。

四十分鐘后打開電飯煲，香氣撲鼻的大米香頓時充斥著整個鼻腔。用鏟子可以輕松整塊鏟起，絲毫不粘鍋。

對于挑食的孩子來說，再撒點芝麻海苔碎，孩子頓時變身干飯王。

4、蒸大閘蟹

準備好大閘蟹，放點蔥姜去腥。

選擇蒸煮模式，時間為默認，15分鐘。

出鍋裝盤，看著色澤很好呀，頓時口水直流。用電飯煲蒸煮最方便的是不用看鍋，也不會擔心鍋燒干。

5、蒸紅糖糕

紅糖糕是樓主在盒馬超市購買的成品發(fā)糕，依然是蒸煮模式15分鐘，方便快捷。

6、蒸蛋糕

準備材料： 面粉150g 雞蛋3個 牛奶1杯 葡萄干若干 白糖3勺 橄欖油3勺 黃油一小塊

首先將雞蛋進行蛋清和蛋黃分離。

取出蛋黃部分，分別加入牛奶、白糖、橄欖油。

加入150g面粉，用篩子過一下，可以使面粉更加細膩。

將蛋黃液進行攪拌，如果感覺粘稠可以再加牛奶稀釋。保證攪拌出的蛋液是流動的液體狀態(tài)。

取出蛋白，用電動打蛋器打發(fā)，分3次加入白糖。

最后打發(fā)的狀態(tài)是：將打蛋器提起時，蛋白不會自己掉下來。

將蛋白和蛋黃分3次混合在一起。

將電飯煲預熱3分鐘，加入少量黃油。

倒入準備好的蛋糕液，表面加上葡萄干或者其他干果。

電飯煲選擇“蛋糕“模式，默認45分鐘。

等待45分鐘后，蛋糕出爐。

蛋糕膨脹，松軟可口，不輸外面賣的戚風蛋糕哦。

總之，動動手，一個小小的電飯煲可以輕松搞定想吃的美食。

四、產(chǎn)品特點總結

優(yōu)點

1、更健康

樓主最看重的，最想要說的，是其獨具的蜂窩技術。康巴赫蜂窩技術延續(xù)到電飯煲，不銹鋼內(nèi)膽經(jīng)久耐用，涂層不易脫落；材料健康，傳統(tǒng)的電飯煲材料大多是鋁鍋，鋁離子析出，容易引發(fā)老年癡呆，鐵鍋生銹更是危害健康，不銹鋼炒鍋安全無煩惱；且不易粘、更耐刮、易清洗。

2、八大功能選擇

柴火飯、熬粥、煲湯、稀飯、快煮飯、雜糧飯、蒸煮、蛋糕，康巴赫蜂窩IH電飯煲都可以輕松搞定，如此多的功能是不是顛覆了大家對電飯煲概念的認知？在此說一下，康巴赫蜂窩IH電飯煲和傳統(tǒng)電飯煲不是一個概念哦。入手一款康巴赫蜂窩IH電飯煲，再也不用煩惱吃什么。

3、IH360立體加熱，智能預約

康巴赫蜂窩IH電飯煲加熱方式為IH360°立體加熱，可以讓食材均勻受熱，口感更好，普通大米也可以吃出異常的美味，尤其是可以吃出小時候的味道，柴火飯功能真不是蓋的；且24小時智能預約，回家后便可以吃上溫熱、噴香的食物。樓主再也不需要下班后帶著一身的疲倦到廚房淘米、洗菜，而是洗洗手，便可以走到餐桌，享受勞累一天后的美食饋贈。

4、設計更走心

細節(jié)設計方面，樓主最在意的是內(nèi)膽帶有防燙小耳朵，剛剛煮好的食物可以馬上端下來享用，再也不擔心被燙傷的問題啦！另外內(nèi)膽刻度水位線設計，蒸米飯的時候可以用來參考，合理控制水量。內(nèi)蓋可拆卸，隨時清洗，保證了產(chǎn)品的清潔。底部有防滑腳墊，讓產(chǎn)品更穩(wěn)定。大容量，不管是一家三口還是朋友同事聚餐，都可以制作出足夠量的美食。另外智能控制面板，讓操作更靈敏，其觸控體驗猶如iPad，操作流程也更簡單，即使是老人也可以輕松操作。不銹鋼保溫罩，可以長時間對食物保溫，幾個小時的聚餐都可以享受美味。

缺點：

如果快煮模式可以調(diào)整到30分鐘就更好了。

寫在后面

和傳統(tǒng)電飯煲相比，康巴赫蜂窩IH電飯煲的不同之處有很多，可以說兩個產(chǎn)品完全是兩個概念，蜂窩內(nèi)膽設計可以避免了傳統(tǒng)電飯煲鋁鍋鋁離子析出引起的各種后果，產(chǎn)品更健康更安全，在使用之后，也發(fā)現(xiàn)了蠻多的驚喜，外表高大上，功能簡單實用，制作出來的食物，其美味也是傳統(tǒng)電飯煲無法達到的。

日常吃喝拉撒對于這些入口的家電，樓主認為必須要入手安全、健康的產(chǎn)品。

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