情人節(jié)告白餅干

1.材料準(zhǔn)備去下圖，黃油記得提前打開(kāi)放室溫軟化

2.黃油攪拌一下，加入40g砂糖和0.5g鹽，繼續(xù)攪拌到黃油有些發(fā)白，看起來(lái)很蓬松

3.加入雞蛋，繼續(xù)攪拌，狀態(tài)呈下圖就可以了

4.過(guò)篩草莓粉和低筋面粉進(jìn)去，切拌，使其融合成無(wú)干粉狀態(tài)，覆蓋保鮮膜，冷凍30分鐘

5.搟成正方形薄片，冷凍室10分鐘，取出。用磨具扣出情書(shū)模型，放入烤箱160度15分鐘

6.糖分蛋白和檸檬汁用電動(dòng)打蛋器攪拌一下，糖霜像飄帶一樣絲滑即可

7.糖霜點(diǎn)綴烤好的情書(shū)上，烘干機(jī)烘5分鐘

8.畫(huà)上情書(shū)主題，完成