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1、選地段的調(diào)研主要是看客流

開好水果店的前提是選好店面，不注意選址咬咬牙很著急的開起來，后面會(huì)很難受，客流密集度不高，很多運(yùn)營(yíng)方法都做不出成果，客流基礎(chǔ)沒有打好，運(yùn)營(yíng)都很難做起來。選址就找好停車，門臉寬大。找有消費(fèi)能力的顧客聚集地。千萬(wàn)別去回遷樓或者條件不怎么好的顧客聚集地，那樣的話，招來的都是低端的顧客，貪便宜，售后問題就很多。加入水果店老板同行圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

2、小區(qū)晚上多去看看多少人入住

水果店一般選址會(huì)選在小區(qū)旁邊，那么選址的時(shí)候，首先要看看小區(qū)有多少戶，另外就是要看看入住率怎么樣。選址時(shí)必需選擇到同一個(gè)地點(diǎn)中的最佳位置。比如同是小區(qū)門口時(shí)選進(jìn)入小區(qū)的右手邊更佳，同一條街上的位置則選街的兩頭，人群的第一進(jìn)入點(diǎn)或正對(duì)小區(qū)的轉(zhuǎn)角處更好。更多開水果店干貨經(jīng)驗(yàn)分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。

3、主干道和十字路是比較好的地段

選址的時(shí)候，寧愿選擇客流比較大的，有競(jìng)爭(zhēng)的地方，也不要選擇競(jìng)爭(zhēng)小，但是客流少的地方。有些路段確實(shí)是主干道，但是卻是陰面路段，陰面路段就是正常的客流是走另外一條主干道，這邊的主干道的客流很少，非常冷清。

這個(gè)時(shí)候就要去看看哪條路是比較方便顧客生活必經(jīng)之路了，比如去商超，超市，菜市場(chǎng)，一般更方便的那條路就是陽(yáng)面道路。

4、多去看看周邊顧客有沒有消費(fèi)能力

一間大的門面比小的有優(yōu)勢(shì)，水果店都是大吃小，沒見過小吃大。其次一定要在一個(gè)人流量還可以的地方。

但是不是人多就一定會(huì)買東西，現(xiàn)在的比較年輕的人對(duì)水果的需求不是很大，通常都是結(jié)過婚的人為主體，老人多的地方生意是最不好做的。選址的時(shí)候要去了解旁邊顧客的密集程度，大概有多少的人口，小區(qū)時(shí)新小區(qū)還是老小區(qū)，顧客是年輕人多還是老年人多，附近的一些其他店定價(jià)怎么樣。

比如餐館，服裝店，蛋糕店等等，雖然他們不是水果店，但是從他們的定價(jià)中可以側(cè)面看得出周邊居民的一些消費(fèi)能力。