納濾膜技術(shù)在低度酒除菌過濾中的應(yīng)用優(yōu)勢
從今年初至今,有近20個低度酒品牌獲得不同程度融資。低度酒市場逐漸火熱,資本的涌入,也在推動行業(yè)擴(kuò)容,給今年的酒類市場掀起了一陣低度酒飲熱潮。
低度酒是指酒精含量低于20%的飲品,如發(fā)酵果酒、米酒等。為了提高低度酒的口感和質(zhì)量,生產(chǎn)企業(yè)都在試圖尋找一種常溫物理的除菌方法,在此背景下,納濾膜過濾除菌技術(shù)在低度酒中得到了廣泛的應(yīng)用。
納濾膜技術(shù)在低度酒除菌過濾中的應(yīng)用:
納濾膜過濾是一種以壓力為驅(qū)動力,以半透膜為過濾層的新型高效分離技術(shù)。按照篩分原理,可根據(jù)物料組分的分子量大小等因素實現(xiàn)固液之間及分子之間的分離。納濾膜膜過濾可對螺旋桿菌、大腸桿菌、金黃色葡萄球菌等各種細(xì)菌及微生物進(jìn)行有效截留,除菌的同時一并除去酒體中的膠體、雜蛋白、酵母自溶物等可溶性大分子雜質(zhì),過濾后的酒體澄明度高,口感更佳,久置不返渾沉淀,若包裝及貯藏方式得當(dāng),會大幅度延長保質(zhì)期。
納濾膜產(chǎn)品還可以廣泛應(yīng)用于市政府自來水、地下水、地表水、工業(yè)廢水等水系統(tǒng)的水質(zhì)軟化,還可應(yīng)用于食品、醫(yī)藥等多種行業(yè)的分離濃縮。
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