【清湯肉丸蝴蝶面】
月齡:一周歲以上
食材:蝴蝶面10克、白蘿卜100克、肉餡50克、老豆腐50克、雞蛋1個、核桃油適量、香菇粉3克、原味白芝麻鹽適量。
做法:
1.???? 白蘿卜切絲。
2.???? 豆腐焯水。
3.???? 豆腐搗碎,加入肉餡、蘿卜絲、香菇粉、白芝麻鹽和雞蛋攪拌均勻。
4.???? 用勺子團出肉丸下入水沸的鍋中,煮熟后撈出。
5.???? 煮蝴蝶面
6.???? 快熟時放入肉丸。
7.???? 出鍋放核桃油即可。