? ? ? ?今天是袁老逝世一周，到現(xiàn)在網(wǎng)上還有人故意詆毀袁老，甚至否定老人家的貢獻(xiàn)。有的是無(wú)腦噴，有的則是煞有其事地分析論證。這些言論看似很正經(jīng)但其實(shí)非常具有迷惑性，而且非常容易誤導(dǎo)人。所以有必要說(shuō)一下的。因?yàn)槲冶救瞬皇菍W(xué)農(nóng)業(yè)的，更不是那種財(cái)經(jīng)院校的高材生，只能從我擅長(zhǎng)的歷史學(xué)角度給大家分析了。

·農(nóng)業(yè)和糧食

? ? ? ?有一種言論認(rèn)為，雜交水稻沒(méi)那么重要，自己這輩子甚至沒(méi)吃過(guò)雜交水稻?？墒顷P(guān)鍵在于，即使你不吃雜交水稻，它對(duì)你也一樣很重要。這種重要性，其實(shí)歸根到底，就是糧食太重要了。就比如蔬菜產(chǎn)量少了，價(jià)格上漲，老百姓少吃一點(diǎn)或者吃其他種類的菜，也沒(méi)太大的關(guān)系。而同類型的消費(fèi)量少了，價(jià)格也會(huì)降一降，最終達(dá)成新的平衡。但糧食卻是是剛需，你沒(méi)法替代，而且每個(gè)人都不能不吃飯吧。糧食少一點(diǎn)，價(jià)格上漲，老百姓少吃一點(diǎn)，頂多挨幾頓餓。糧食再少一點(diǎn)，價(jià)格再上漲，后果就不是單純的挨餓，而是要死人了糧食減產(chǎn)造成的另一個(gè)后果，是恐慌性囤積，最終導(dǎo)致貧困者缺糧，帶來(lái)更大的饑餓甚至是大規(guī)模農(nóng)民暴動(dòng)或者是民變都有可能。咱們國(guó)家有14億人口，哪怕只有1%的人挨餓，那數(shù)字都是很可怕的。1942年到1943年之間，河南爆發(fā)了一場(chǎng)慘絕人寰的大饑荒，3000萬(wàn)人受災(zāi)，300萬(wàn)人死于饑餓。在馮小剛的電影《1942》中就是介紹這場(chǎng)饑荒，基本上已經(jīng)淪落到吃人的地步了。而這也距離現(xiàn)在也不過(guò)幾十年而已，而且我相信很多經(jīng)歷過(guò)當(dāng)時(shí)的人還有很多人尚在人間。

? ? ? ?我們國(guó)家是一個(gè)人口大國(guó)，更是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，歷朝歷代一直如此。我本人雖非歷史系的學(xué)生但是也可以很負(fù)責(zé)的說(shuō)，糧食的問(wèn)題也是歷朝歷代最讓統(tǒng)治者最頭疼的問(wèn)題，比如老百姓飯都吃不飽哪有余糧繳稅呢？而飯都吃不飽的老百姓在某種角度上說(shuō)就有概率成為流民或者難民，而這就成了王朝當(dāng)中一股潛在的不安定因素。而這個(gè)不安定因素一旦到了一定數(shù)量，那基本上就成了農(nóng)民暴動(dòng)。而王朝建立之初因?yàn)閼?zhàn)爭(zhēng)或者其他原因往往都是人口大量減少、荒地增加，所以王朝建立初期糧食產(chǎn)量往往是足夠或者盈余的。但是隨著王朝年齡的增長(zhǎng)，國(guó)家的人口不斷增長(zhǎng)再加上土地兼并的問(wèn)題，這個(gè)時(shí)候糧食的產(chǎn)量就會(huì)大幅下降。比如當(dāng)年的一畝田能產(chǎn)200斤糧，交完賦稅百姓可能還剩100斤糧。而到了后期同樣是一畝田200斤，但是可能因?yàn)閬y七八糟的原因交完稅可能也只剩50斤了甚至更少，這問(wèn)題就大了。飯都吃不飽了，誰(shuí)還給你干活。所以往往這個(gè)時(shí)候，什么“黃巾起義”、“黃巢起義”、“方臘暴動(dòng)”、“大順農(nóng)民軍”就開(kāi)始登場(chǎng)了。所以歷朝歷代糧食的問(wèn)題一直是一個(gè)非常關(guān)鍵的問(wèn)題，也是卡著國(guó)家命門的問(wèn)題。

? ? ? ?說(shuō)回水稻的問(wèn)題，很多人表示否定在于雜交水稻口感不好，不愛(ài)吃。但這玩意畢竟是糧食，關(guān)鍵時(shí)刻能充饑，更能救人，不好吃總比餓死強(qiáng)吧。2020年，雜交水稻雙季測(cè)產(chǎn)突破畝產(chǎn)3000斤，再一次刷新紀(jì)錄。直至今日，中國(guó)雜交水稻種植面積已超過(guò)1333萬(wàn)公頃，占水稻總種植面積的51%，產(chǎn)量約占水稻產(chǎn)量的58%?？梢哉f(shuō)，雜交水稻是穩(wěn)定國(guó)家的基石，也是中國(guó)糧食安全的基石。有了這個(gè)，中國(guó)才有底氣優(yōu)化農(nóng)作物種植。同一塊土地，能種出比以前多得多的水稻。那么，種出同樣多的水稻，就不需要原來(lái)那么多土地。多余的土地，就可以用來(lái)種植其他農(nóng)作物。就比如黑龍江是我國(guó)第一大糧倉(cāng)。但黑龍江種植最多的不是水稻，而是玉米。以2019年為例，黑龍江省玉米、水稻、大豆三大主要糧食作物產(chǎn)量分別為3940萬(wàn)噸、2664萬(wàn)噸、781萬(wàn)噸。黑龍江種植的玉米，主要用來(lái)喂豬，少量做玉米胚芽油、玉米淀粉。這樣，國(guó)家的豬肉產(chǎn)量就上去了，大家才能吃上足量的豬肉。如果沒(méi)有袁老的雜交水稻，水稻可能產(chǎn)量不足。黑龍江的土地，就得拿來(lái)種水稻，而不是玉米。畢竟人都吃不飽，哪來(lái)多余的飼料喂豬？

? ? ? ?而這也就好比我們玩游戲一樣，一個(gè)兵營(yíng)只能生產(chǎn)一個(gè)兵，但是如果兵營(yíng)多了就可以同時(shí)期生產(chǎn)多個(gè)兵種了。而農(nóng)業(yè)亦是如此，從主糧到經(jīng)濟(jì)作物，再到肉類、副食品，這是一條條環(huán)環(huán)相扣的產(chǎn)業(yè)鏈。雜交水稻，便是這條產(chǎn)業(yè)鏈的起點(diǎn)鏈。起點(diǎn)鏈斷了，后面的鏈條將大受影響。所以，我們國(guó)家才有底氣開(kāi)展國(guó)際糧食貿(mào)易。2021年，中國(guó)進(jìn)口大米290萬(wàn)噸，連續(xù)多年成為全球最大的大米進(jìn)口國(guó)。這就給很多“弱智兒”造成了一種進(jìn)口糧食養(yǎng)活自己的錯(cuò)覺(jué)。為什么要進(jìn)口大米？其實(shí)根本原因在于，一是調(diào)節(jié)國(guó)際貿(mào)易需要，二是國(guó)際米價(jià)便宜?；ㄍ瑯拥腻X，能買到更多的糧食，何樂(lè)而不為？

? ? ? ?不過(guò)，咱們國(guó)家敢于花錢進(jìn)口大米的原因恰恰在于，咱們的自給率高，完全可以自給自足。道理也很簡(jiǎn)單，如果自己的糧食自給率不足，大量進(jìn)口糧食，有可能受制于人。典型就是蘇聯(lián)和英國(guó)···老大哥就是這點(diǎn)太吃虧，所以把自己玩死了。約翰牛則是因?yàn)閲?guó)土面積和氣候條件的影響導(dǎo)致產(chǎn)量不高，脫歐之后的約翰牛甚至能為一條魚和法國(guó)打起來(lái)。

? ? ? ?說(shuō)回正題，在2005年國(guó)際糧食出現(xiàn)缺口，糧價(jià)大漲。國(guó)際四大糧食乘機(jī)哄抬中國(guó)糧價(jià)，關(guān)鍵時(shí)刻，中儲(chǔ)糧拋出儲(chǔ)備糧。國(guó)外資本合力高價(jià)回購(gòu)，中儲(chǔ)糧繼續(xù)拋售，資本再次回購(gòu)。幾個(gè)回合下來(lái)，國(guó)際資本發(fā)現(xiàn)中儲(chǔ)糧深不見(jiàn)底，這才敗下陣來(lái)。正所謂，手中有糧，心中不慌。

·雜交水稻的作用

? ? ? ?首先雜交水稻提高了產(chǎn)量，同時(shí)也減少了對(duì)農(nóng)田面積的需求，間接保護(hù)了生態(tài)環(huán)境。為啥這樣說(shuō)，因?yàn)?，農(nóng)業(yè)本身是最大的不環(huán)保。咱們都知道一句詩(shī)——“落紅不是無(wú)情物，化作春泥更護(hù)花”。

從大自然的角度看，水稻、小麥?zhǔn)寝r(nóng)作物，更是植物，都要經(jīng)歷生長(zhǎng)—成熟—死亡的過(guò)程，最終回歸大地。這是大自然的“內(nèi)循環(huán)”。人類出現(xiàn)后，打破了這種“內(nèi)循環(huán)”，利用農(nóng)田，源源不斷地向大自然索取。所以這種“內(nèi)循環(huán)”就被破壞了。其次，人口膨脹需要大量的農(nóng)田。人越多就要更多的糧食，需要更多的土地來(lái)種糧。所以才有了圍湖造田、毀林開(kāi)荒，這對(duì)大自然其實(shí)是一種傷害。而傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)，需要休耕才能延續(xù)。但是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為了增產(chǎn)增收，往往需要大量使用農(nóng)藥、化肥，而這對(duì)自然生態(tài)又是一種傷害。而雜交水稻減少了農(nóng)田的需求量，因?yàn)樘岣吡水a(chǎn)量，自然也減少了對(duì)農(nóng)田的需求。另一方面，國(guó)家不需要將每一寸土地都變成農(nóng)田。大量的森林、草原、湖泊得以維持原貌，這當(dāng)然是一種環(huán)保。另一方面，咱們國(guó)家也是有底氣將部分耕地恢復(fù)原來(lái)的面貌，這就是“退耕還林”。

? ? ? ?國(guó)家自1999年啟動(dòng)實(shí)施退耕還林還草工程以來(lái)，累計(jì)實(shí)施退耕還林還草5.08億畝，其中退耕地還林還草1.99億畝、荒山荒地造林2.63億畝、封山育林0.46億畝?？梢哉f(shuō)，如果沒(méi)有雜交水稻保障糧食產(chǎn)量，退耕還林簡(jiǎn)直是一種奢望。部分地區(qū)在退耕還林，部分地區(qū)的城市邊界卻在急速擴(kuò)張。長(zhǎng)三角、珠三角，曾經(jīng)是中國(guó)的魚米之鄉(xiāng)，現(xiàn)在卻發(fā)展成為中國(guó)經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)、城市化率最高的區(qū)域。這背后，當(dāng)然也是雜交水稻釋放空余土地的功勞。

·弱智兒的發(fā)言

? ? ? ?有這么些個(gè)人一直認(rèn)為，中國(guó)的糧食供給，完全可以靠市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)（國(guó)際貿(mào)易）解決，雜交水稻，沒(méi)那么重要。這種人不在少數(shù)，而且每次都會(huì)跟你扯一堆有的沒(méi)的，讓你相信他的理論。典型代表就是說(shuō)日本和印度人口那么多沒(méi)有餓死過(guò)人，我也不知道為啥這幫弱X兒總喜歡拿日本和印度說(shuō)事，也許是因?yàn)殡x得近。

? ? ? ?首先，日本的一部分糧食中的70%從中國(guó)進(jìn)口。但是進(jìn)口的并不是日本人的主食，而日本人的大米的自給率，已經(jīng)接近100%。而且不僅保障大米100%自給，還一直想方設(shè)法提高整體糧食的自給率。2011年8月11日，日本農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)表了2010年度（2010年4月至2011年3月）的糧食自給率僅為39%。當(dāng)年，日本制定的目標(biāo)是，2020年度糧食自給率提升至50%。至少目前看來(lái)，這幫弱X兒口中所謂的“靠市場(chǎng)機(jī)制而非自給自足，解決糧食問(wèn)題”的觀點(diǎn)，連日本人都不大贊同。

? ? ? ?最后，國(guó)際貿(mào)易解決糧食問(wèn)題，這種觀點(diǎn)并不新鮮。自己沒(méi)有，就拿錢買。理論上行得通，現(xiàn)實(shí)卻很殘酷。因?yàn)橹信d、華為再加上很多事件，早已警醒中國(guó)人，有些東西，花再多的錢，也買不到。也許會(huì)有人會(huì)說(shuō)，芯片科技產(chǎn)業(yè)特殊，不能一概而論。那就繼續(xù)說(shuō)糧食吧，近一點(diǎn)的···豬肉。

前今年國(guó)內(nèi)豬肉緊缺，價(jià)格暴漲，國(guó)家大力進(jìn)口，也沒(méi)有緩解。根本原因在于中國(guó)人口太多，海外的供給根本無(wú)法滿足需求。而豬肉才僅僅是一項(xiàng)，如果國(guó)內(nèi)糧食自給率不足完全依靠市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)（國(guó)際貿(mào)易）解決的話，那么就只有兩種可能：一、大家伙集體回到解放前，過(guò)老將統(tǒng)治的日子，大家每天過(guò)著有一頓沒(méi)一頓的苦日子，而國(guó)外可以利用糧食來(lái)遏制國(guó)家的發(fā)展和侵犯國(guó)家的主權(quán)，讓國(guó)家繼續(xù)回到那種落后的農(nóng)業(yè)帝國(guó)。二、發(fā)生大規(guī)模農(nóng)民暴動(dòng)，國(guó)外利用糧食吸引流民或者利用糧食要挾政府，進(jìn)一步侵犯主權(quán)。但不管哪一項(xiàng)導(dǎo)致的結(jié)果都會(huì)是，國(guó)將不國(guó)、四分五裂。而這也是歐美國(guó)家最想看到的。而這種類似的事件過(guò)去不過(guò)兩三年，這種鼓吹之流不可能忘記，只是他們選擇性的忽略。而這些道理，淺顯易懂，這些人也不可能不明白。盡管如此，還發(fā)表類似的言論。他們不僅是弱X兒，更是···變成壞人的弱X兒了。