食管癌預(yù)防吃什么食物？ 食管癌是典型的“生活式腫瘤”，誘發(fā)因素包括抽煙喝酒、飲食習(xí)慣、營(yíng)養(yǎng)因素、微量元素缺乏和遺傳因素等。由于食管癌早期癥狀不典型，出現(xiàn)明顯癥狀后多處于中晚期，導(dǎo)致食管癌5年生存率不足30%。早期發(fā)現(xiàn)、早期診斷、早期治療是提高患者生存率主要方法。 ? 哪些人是食管癌高危人群呢 1.年齡45-65歲的中老年人發(fā)病機(jī)會(huì)最大，占所有食管癌占67.3%，是食管癌的高發(fā)年齡。 2.有家族史的遺傳易感人群有食管癌、胃癌家族史或者其他惡性腫瘤家族史，尤其是處于食管癌高發(fā)地區(qū)，食管癌發(fā)生幾率升高，血緣關(guān)系越近，患食管癌的相對(duì)風(fēng)險(xiǎn)越高。相比較其他腫瘤，食管癌具明顯的家族聚集現(xiàn)象，食管癌患者有陽性家族史者占24%-61%。 3.長(zhǎng)期抽煙喝酒的人長(zhǎng)期抽煙和喝酒，使食管粘膜長(zhǎng)期受到慢性炎癥刺激，上皮細(xì)胞容易發(fā)生不典型增生，直至變異。國(guó)際癌癥研究中心調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天攝入酒精40克以下、吸煙9支以下者，食管癌相對(duì)危險(xiǎn)性為1，而每天攝入酒精120克以上、吸煙30支以上者，危險(xiǎn)性則高達(dá)155.6。 4.飲食習(xí)慣不好的人長(zhǎng)期喜愛熱飲、喝熱茶、吃熱食、快食及食物過于粗糙、堅(jiān)硬而未能細(xì)嚼慢咽等，均會(huì)燙傷或刺激食管黏膜上皮引發(fā)彌漫性炎癥或壞死，可繼發(fā)上皮不典型增生，久之可發(fā)生癌變。 5.比如很少進(jìn)食新鮮食物，很少進(jìn)食水果蔬菜，食物中缺乏維生素C、維生素B、胡蘿卜素及微量元素等的人群。 6.反流性食管炎長(zhǎng)期胃酸膽汁反流引起反流性食管炎，慢性炎癥容引起上皮細(xì)胞不典型增生，重度不典型增生相當(dāng)于原位癌。 7.手術(shù)史對(duì)于既往有胃癌、賁門癌、食管癌、胃大部切除等手術(shù)史病人，再次發(fā)生食管癌幾率高于其他人。 8.長(zhǎng)期吃剩菜剩飯，腐爛發(fā)霉變質(zhì)的食物也會(huì)對(duì)身體造成影響。盡量避免過于辛辣刺激，生冷生硬，腌制鹵味的食物。 ? 建議大家飲食要規(guī)律營(yíng)養(yǎng)要均衡，注意葷素搭配，戒煙戒酒，掌握好做飯的量，隔夜飯菜和有異味腐爛變質(zhì)的最好都不要吃，養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣，按時(shí)按點(diǎn)，細(xì)嚼慢咽。 少吃過燙、過冷、辛辣、腌制及煙熏食物，胃黏膜急劇收縮或擴(kuò)張，就會(huì)對(duì)消化道持續(xù)造成損傷，消化道不斷地?fù)p傷和修復(fù)，就會(huì)引發(fā)癌變。多吃新鮮的蔬菜水果等。除了從日常飲食中獲取身體所需要的營(yíng)養(yǎng)外，還需要搭配營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑來食用，因?yàn)槭澄镉邢逕o法提供全面的營(yíng)養(yǎng)，華北制藥生產(chǎn)的Pizvdn白蛋白肽營(yíng)養(yǎng)粉就非常好，不僅有優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、益生菌、多種維生素和礦物質(zhì)等多種身體所需的密集營(yíng)養(yǎng)，還含有多種真菌多糖能夠?qū)γ庖呦到y(tǒng)進(jìn)行調(diào)節(jié)！其中猴頭菇多糖以及益生菌，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)修胃腸道粘膜，調(diào)節(jié)腸道菌群環(huán)境，促進(jìn)消化吸收，提高機(jī)體免疫力，能夠更好的改善身體狀態(tài)。 40歲以上的高危人群，建議定期進(jìn)行篩查，當(dāng)發(fā)現(xiàn)幽門螺旋桿菌感染時(shí)要及時(shí)除菌治療，做到對(duì)疾病的早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。 對(duì)于年齡40歲以上，如果長(zhǎng)期有消化系統(tǒng)不適，而且屬于食管癌高危人群，最好及時(shí)到醫(yī)院進(jìn)行胃鏡檢查。