自2016年起，我國(guó)酸菜魚行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)逐年上升的趨勢(shì)，從2016年的67億元增長(zhǎng)至2022年的301億元。酸菜魚作為經(jīng)典川菜菜式，自其走出川渝地區(qū)之后,就迅速風(fēng)靡全國(guó),眾多消費(fèi)者被其酸爽可口的獨(dú)特風(fēng)味所俘獲,進(jìn)一步推動(dòng)了酸菜魚行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模的不斷上升。隨著酸菜魚市場(chǎng)覆蓋率和滲透率不斷提高，酸菜魚行業(yè)還有十分廣闊的發(fā)展上升空間，行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)喜人。

1、酸菜魚品牌發(fā)展的原因

事實(shí)上，正是因?yàn)樗岵唆~擁有可以標(biāo)準(zhǔn)化和半成品化制作的“外賣基因”，其才能在快餐賽道上一路狂奔，并吸引越來(lái)越多玩家加入。在酸菜魚外賣受到市場(chǎng)認(rèn)可后，不少傳統(tǒng)線下門店的外賣業(yè)務(wù)量還呈現(xiàn)出趕超堂食之勢(shì)。外賣酸菜魚最大的特點(diǎn)是到店的服務(wù)性消耗成本降低，有利于提升酸菜魚產(chǎn)業(yè)的利潤(rùn)點(diǎn)和盈利率。

魚你的青春下飯酸菜魚，是一家經(jīng)營(yíng)酸菜魚米飯為主的快餐連鎖品牌，擁有多款多味，一人一鍋，一份一出的特點(diǎn)，酸、麻、辣、香的品牌特色，以及讓更多的人品嘗到更好吃的酸菜魚的市場(chǎng)愿景。憑借系統(tǒng)化，標(biāo)準(zhǔn)化的經(jīng)營(yíng)優(yōu)勢(shì)，獲得一致良好口碑，成為地方特色快餐。操作簡(jiǎn)單，無(wú)需大廚簡(jiǎn)單上手，堂食外賣，多重經(jīng)營(yíng)，多方位幫扶加盟人員，創(chuàng)業(yè)小白也能干！