課代表都幫你整理好啦！

做法簡單幾分鐘就出鍋蔥爆羊肉做法，蔥香肉嫩太下飯了

一：蔥爆羊肉

1??羊肉切成薄一點的片，再加料酒、胡椒粉、蠔油以及一點香油。抓拌均勻以后稍微腌制一下

2??熱鍋熱油下入羊肉，用筷子快速劃散。變色后先出鍋，再濾掉盤里的湯汁

3??將大蔥下鍋，開中火慢慢翻炒，炒出蔥香味，倒入羊肉，風味醬

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