一、行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)基本概況

1、行業(yè)定義

金針菇，口蘑科金針菇屬菌類，其菌蓋球形，邊緣薄，黃褐色，表面黏滑，基部相連，呈族生狀，因干品形似金針菜，故名金針菇。金針菇的表面為黃色、深黃褐色或肉桂色，中部色稍深，邊緣乳黃色。

2、行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)基本情況對(duì)比

通過相關(guān)資料查詢及數(shù)據(jù)比較，選取了金針菇行業(yè)內(nèi)的兩家上市企業(yè)：上海雪榕生物科技股份有限公司（以下簡稱“雪榕生物”）和 天水眾興菌業(yè)科技股份有限公司（以下簡稱“眾興菌業(yè)”）來做關(guān)于金針菇行業(yè)發(fā)展情況的對(duì)比分析。

金針菇行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)基本情況對(duì)比

資料來源：公司官網(wǎng)，華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理

二、行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展歷程對(duì)比

雪榕生物于2016年5月4日在深交所掛牌上市（股票代碼：300511）；是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)及中國航天事業(yè)戰(zhàn)略合作伙伴。截止2022年1月，雪榕生物已在上海、成都、長春、德州、惠州、畢節(jié)、臨洮等地建成7大生產(chǎn)基地，擁有18家智能化、標(biāo)準(zhǔn)化食用菌農(nóng)廠，形成了金針菇、白玉菇、蟹味菇、海鮮菇、杏鮑菇、香菇、鹿茸菌、灰樹花等多品種矩陣系列。

眾興菌業(yè)于2015年6月26日在深交所成功上市（股票代碼：002772）；是一家致力于食用菌研發(fā)、生產(chǎn)以及銷售的國家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。眾興菌業(yè)擁有120項(xiàng)國家專利（其中已進(jìn)入社會(huì)公共領(lǐng)域54項(xiàng)），建有甘肅省工廠化食用菌生產(chǎn)工程技術(shù)研究中心。雙孢菇日產(chǎn)能360噸，位居全國第一；金針菇日產(chǎn)能745噸，位居全國第二?！棒嘶省鄙虡?biāo)被國家工商行政管理總局認(rèn)定為“中國馳名商標(biāo)”。

金針菇行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)發(fā)展歷程

資料來源：公司官網(wǎng)，華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理

三、行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營情況對(duì)比

1、企業(yè)總資產(chǎn)和凈資產(chǎn)

對(duì)比而言，眾興菌業(yè)的企業(yè)總資產(chǎn)更為雄厚。雪榕生物2022年的總資產(chǎn)（40.7億元）與上年同期相比下降6.1%；眾興菌業(yè)的2022年企業(yè)總資產(chǎn)則是65.7億元，同比增長0.3%。

2017-2022年金針菇行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)總資產(chǎn)統(tǒng)計(jì)圖

數(shù)據(jù)來源：公司年報(bào)，華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理

從2022年凈資產(chǎn)規(guī)模來看，雪榕生物（17.4億元）低于眾興菌業(yè)（33.8億元），同比變化率分別是4.4%、4.1%。

2017-2022年金針菇行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)凈資產(chǎn)統(tǒng)計(jì)圖

數(shù)據(jù)來源：公司年報(bào)，華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理

2、企業(yè)營業(yè)收入和營業(yè)成本

2022年，雪榕生物的總營業(yè)收入為23.2億元，同比增長11.9%；眾興菌業(yè)的總營收（19.7億元）較上年增長26.6%。此外，雪榕生物（23.1億元）的2022年企業(yè)總營業(yè)成本高于眾興菌業(yè)（17.8億元），同比變化率分別為3.8%、17.1%。

2017-2022年金針菇行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)營業(yè)收入與營業(yè)成本對(duì)比圖

數(shù)據(jù)來源：公司年報(bào)，華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理

3、企業(yè)營收結(jié)構(gòu)

2022年，雪榕生物的金針菇營收在企業(yè)總收入中的占比達(dá)70.28%；眾興菌業(yè)的金針菇營收占了企業(yè)總收入比例的54.07%。

2022年金針菇行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分產(chǎn)品營業(yè)收入占比圖

數(shù)據(jù)來源：公司年報(bào)，華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理

4、企業(yè)凈利潤

2022年，雪榕生物歸屬母公司凈利潤（-2.87億元）低于眾興菌業(yè)（1.58億元），二者之間相差了4.43億元。

2017-2022年金針菇行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)歸屬母公司凈利潤對(duì)比圖

數(shù)據(jù)來源：公司年報(bào)，華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理

相關(guān)報(bào)告：華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國金針菇行業(yè)市場深度評(píng)估及投資戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》

5、企業(yè)ROE

2022年，眾興菌業(yè)的加權(quán)平均凈資產(chǎn)收益率（4.93%）高于雪榕生物（-15.98%），盈利能力也較雪榕生物而言更為優(yōu)秀。

2017-2022年金針菇行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)凈資產(chǎn)收益率對(duì)比圖

數(shù)據(jù)來源：公司年報(bào)，華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理

6、企業(yè)研發(fā)投入對(duì)比

2022年，雪榕生物的研發(fā)投入金額為0.07億元，較上年減少了0.06億元；眾興菌業(yè)的研發(fā)投入金額為0.10億元，同比增加了0.03億元。從研發(fā)投入總額占營業(yè)收入比例來看，雪榕生物（0.32%）的2022年投入占比率低于眾興菌業(yè)（0.53%）。

2021-2022年金針菇行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)研發(fā)投入金額統(tǒng)計(jì)圖

數(shù)據(jù)來源：公司年報(bào)，華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理

四、重點(diǎn)企業(yè)金針菇產(chǎn)品經(jīng)營對(duì)比分析

1、金針菇營業(yè)收入和營業(yè)成本

分企業(yè)來看，雪榕生物的2022年金針菇行業(yè)營收16.3億元，同比增長13.0%；眾興菌業(yè)則是營收10.7億元，較上年增長19.0%。

2017-2022年雪榕生物VS眾興菌業(yè)金針菇營業(yè)收入統(tǒng)計(jì)圖

數(shù)據(jù)來源：公司年報(bào)，華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理

2022年，雪榕生物的金針菇營業(yè)成本為14.29億元，同比增長7.50%。眾興菌業(yè)的金針菇營業(yè)成本（7.99億元）較上年增長4.39%。

2017-2022年雪榕生物VS眾興菌業(yè)金針菇營業(yè)成本對(duì)比圖

數(shù)據(jù)來源：公司年報(bào)，華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理

2、金針菇毛利率

2022年，雪榕生物的金針菇行業(yè)毛利率為12.4%，較上年增加了4.3個(gè)百分點(diǎn)；眾興菌業(yè)的金針菇行業(yè)毛利率為25.0%，同比增加了10.5個(gè)百分點(diǎn)。

2017-2022年雪榕生物VS眾興菌業(yè)金針菇毛利率對(duì)比圖

數(shù)據(jù)來源：公司年報(bào)，華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院整理

華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院對(duì)中國金針菇行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、市場供需情況等進(jìn)行了詳細(xì)分析，對(duì)行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈、企業(yè)競爭格局等進(jìn)行了深入剖析，最大限度地降低企業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營成本，提高企業(yè)競爭力；并運(yùn)用多種數(shù)據(jù)分析技術(shù)，對(duì)行業(yè)發(fā)展趨勢進(jìn)行預(yù)測，以便企業(yè)能及時(shí)搶占市場先機(jī)；更多詳細(xì)內(nèi)容，請(qǐng)關(guān)注華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年中國金針菇行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀及投資策略咨詢報(bào)告》。