【剖析】為什么六堡茶突然就火了？

2023-03-17 11:42 作者:六堡茶微刊 0人讀過 | 我要投稿

最近一位浙江的茶商朋友到訪梧州，說要淘點六堡茶。

他說，以前一直經營其它茶類，幾年前就有留意到六堡茶，但那時總覺得它小眾，客戶需求不多，所以一直在觀望。想不到今年開始，找六堡茶的客戶一下子多了起來，同行里兼售六堡的也越來越多?，F在想想，真有點后悔當初的猶豫不決。

同時他也很想搞清楚：為什么六堡茶突然就火了起來？

的確，六堡茶這幾年頻頻出圈，發(fā)展速度確實出乎不少人的意料。在2000年初，六堡茶出口轉內銷，當時國內市場推廣正處在初期，六堡茶僅活躍在兩廣茶圈。但如今，喝六堡的人越來越多，遍布大江南北。

有人說六堡茶的迅猛發(fā)展，是價值低洼重新被發(fā)現，也有人說是得到了政策和資本的關照......我想，六堡茶的崛起絕不是一蹴而就，而是厚積薄發(fā)，當中既有自身品質優(yōu)異的原因，也與外部環(huán)境的變化密切相關。

今天，我嘗試為大家復盤一下，看看六堡茶火起來究竟有哪些關鍵因素：

1）茶文化的復興與自覺

最近很流行“圍爐煮茶”，有數據顯示，相關視頻播放量和話題瀏覽量一直處于高位。無獨有偶，新式茶飲流行、電視劇《夢華錄》的熱播，《典籍里的中國》、《詩畫中國》各類電視節(jié)目不斷增多，越來越多的茶文化元素躍進國人視野，愛喝茶的人變多，這正是國人對茶文化的自覺。

得益于茶文化的復興，各種雅集、培訓涌現，為大眾近距離了解六堡茶提供了更多可能。大家發(fā)現，原來除了“茶馬古道”，六堡茶的“茶船古道”同樣有著深厚的文化內涵，是中國茶文化的重要組成部分，也是六堡茶發(fā)展的底氣，符合了茶文化復興的潮流。

2）乘上政策紅利的東風

前幾天，CCTV《記住鄉(xiāng)愁》再一次用近半小時的篇幅，向觀眾展示了六堡鎮(zhèn)翻天覆地的變化，很多人為之動容。這正是六堡茶得益于“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略的政策紅利。

有了政策規(guī)劃的護航，大量資金跟進，讓許多大手筆項目紛紛落地，如“萬盛山六堡茶莊園”、新國道建成通車、六堡茶特色小鎮(zhèn)、六堡茶文創(chuàng)園等。同時，新增了不少網紅景點，體驗感更強，吸引了許多外地游客前去打卡。此外，政府鼓勵年輕人返鄉(xiāng)自主創(chuàng)業(yè)，鼓勵茶農、企業(yè)建設標準化茶園，發(fā)展綠色有機茶園等。多方合力，讓六堡茶產業(yè)得以轉型升級，為發(fā)展注入新動力。

3）自身品質獨特優(yōu)異

很多人都說，六堡茶未必會讓你一見鐘情，但是會讓你日久生情。六堡茶的鐵粉越來越多，離不開它的獨特品質。在古籍中就曾有記載，蒼梧六堡產好茶，色香味俱佳。清嘉慶年間，六堡茶更是入選全國名茶。

在百年外銷的歷史進程中，六堡茶加工工藝得到了不斷的發(fā)展，其渥堆發(fā)酵技術更被認為是當代黑茶冷水渥堆工藝的先驅?！颁锥寻l(fā)酵”、“炊蒸壓籮”、“洞窖陳化”、“木板干倉”......六堡茶獨特而復雜的工藝，造就其豐富的口感，讓茶性變得溫和，迎合了廣大愛茶人士的需求。同時，六堡茶越陳越佳，兼具收藏屬性和金融屬性。

4）市場比價效應凸顯

很多人之所以選擇六堡茶，是因為它價格親民，適合大眾消費。雖然這幾年需求增加、成本提高，六堡茶的價格有所提升，但跟普洱茶、白茶相比，六堡茶始終物美價廉。

當然，部分老廠因為歷史底蘊深厚、工藝成熟、老倉加持、品牌溢價等多重因素共同疊加，茶葉價格高于行業(yè)整體水平。但整體來說，六堡茶的價格還是讓人容易接受的，這降低了六堡茶的消費門檻，讓六堡茶的口碑得到快速傳播。

5）資產配置的新浪潮

隨著房產熱的降溫，很多人開始物色新的投資標的，資產配置出現新風口。越來越多的中產階級開始重視投資收藏，而且由單一走向多元，如投資名茶、名酒、名畫、名陶，掀起了資產配置的新浪潮。

很多早年就開始收藏六堡茶的茶友，如今可以說既收獲了健康，也增加了財富。六堡茶因為兼具健康、金融、文化、社交等屬性，正成為越來越多茶葉愛好者養(yǎng)生和投資的首選。

6）疫情催生養(yǎng)生訴求

疫情的出現，讓國民的健康意識得到前所未有的提高，養(yǎng)生類消費增長十分強勁。茶葉作為健康飲品，特別是像六堡茶這樣養(yǎng)生屬性突顯的茶類更容易受消費者青睞。

其實，六堡茶的祛濕效果已經得到許多人的認可，目前也有很多相關科研在進行。良好的養(yǎng)生效果，讓六堡茶在疫情的困境中迎來了重要的發(fā)展機遇！

7）名人站臺多渠道推廣

近幾年短視頻、直播十分火爆，“網紅經濟”極大地增加了六堡茶的曝光度，讓六堡茶的推廣突破了時空的限制，消費者隨時隨地可以學到六堡茶知識，買到自己喜歡的茶品。

其實早在2013年央視《一錘定音》欄目，六堡茶便成為焦點，到后來茶企抱團參加各大茶展，六堡茶冠名高鐵列車、頻頻亮相CCTV節(jié)目，明星也紛紛為六堡茶站臺；在熱播劇《香山葉正紅》，紐約時代廣場，甚至聯合國教科文組織總部都能看到六堡茶的影子。特別是在去年黨的二十大上，總書記三問六堡茶，讓六堡茶再次迎來高光時刻，六堡茶在網絡的熱度持續(xù)發(fā)酵，相關搜索指數不斷攀升，知名度越來越大。