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糖尿病人的福音,這6種蔬菜含糖低價(jià)格還便宜,可當(dāng)作水果來(lái)吃!

2023-05-31 19:04 作者:大海美食文化  | 我要投稿

日常生活之中,每當(dāng)?shù)搅讼募荆鞖庋谉?,即將進(jìn)入暑季的時(shí)候,總會(huì)讓人覺(jué)得“口渴難耐”,仿佛站在戶外,不超過(guò)15分鐘,就會(huì)被大太陽(yáng)曬得“滿頭大汗”對(duì)于正常人而言,此時(shí)肯定第一時(shí)間想要“補(bǔ)水“,比如吃上一塊西瓜,或者喝上一瓶王老吉,來(lái)解暑解渴降溫,但是這種糖分含量過(guò)高的飲料水果,卻并不適合所有人,因?yàn)槲覀兩磉呥€存在著許多患有”糖尿病“的中老年群體,他們是特殊人群,需要控制血糖,所以不能吃或者喝糖分過(guò)高的飲料與水果。

難道糖尿病病人,夏季只能忍耐酷暑,炎熱的天氣,口渴難耐嗎?并非如此,大千世界,無(wú)奇不有,誰(shuí)說(shuō)沒(méi)有糖尿病病人能吃的水果呢?其實(shí)在我們身邊,在菜市場(chǎng)里,有很多種類似水果的蔬菜,他們含糖量都很低,水分和維生素含量也很豐富,完全可以拿來(lái)當(dāng)作水果,給這部分特殊人群解渴,解暑,補(bǔ)充維生素來(lái)食用。比如這6種:

1:草莓西紅柿 西紅柿有很多種,但是草莓柿子是最近幾年,國(guó)內(nèi)科學(xué)家們新研發(fā)出來(lái)的柿子品種,因?yàn)榭谖短鹚?,維生素含量豐富,已經(jīng)推向市場(chǎng),現(xiàn)在就受到了大眾的一致好評(píng),特別是,在一些老年社區(qū)里,很多患有三高疾病,糖尿病的中老年人,都已經(jīng)將草莓柿子,當(dāng)作水果來(lái)吃,補(bǔ)充平時(shí)需要的維生素,和水分,即解渴,又有營(yíng)養(yǎng),還好吃。同樣的西瓜現(xiàn)在市場(chǎng)上賣3元一斤,草莓柿子也賣3元一斤,雖然我沒(méi)有糖尿病,我也喜歡買草莓柿子吃。

2:旱黃瓜 俗話說(shuō):春吃芽,夏吃瓜,黃瓜是夏季解渴,減肥,補(bǔ)水的最佳食材之一,特別是旱黃瓜,許多50歲的叔叔阿姨,在家中經(jīng)常拿它來(lái)當(dāng)作減肥晚餐,直接蘸醬生吃了,旱黃瓜,能吃出一點(diǎn)點(diǎn)淡淡的甜味,加上脆爽的口感,與多汁的水分,讓這種蔬菜也成為了許多中老年人,和糖尿病患者們,鐘愛(ài)的蔬菜水果,而且價(jià)格還便宜,很容易買到,何樂(lè)而不為呢?

3:糯玉米 糯玉米是玉米中的老品種,它雖然沒(méi)有水果玉米那么甜,但是它的口感更加軟糯香甜,同時(shí)甜度還不是很多,而維生素與蛋白質(zhì),含量卻很高,營(yíng)養(yǎng)非常豐富,既可以當(dāng)作主食,也可以當(dāng)作水果來(lái)吃,所以久而久之,糯玉米成為了減肥人士,和許多50歲左右叔叔阿姨們經(jīng)常吃的美食了,烹飪簡(jiǎn)單,美味,營(yíng)養(yǎng),如何讓人拒絕呢?

4:水果蘿卜 水果蘿卜,是蘿卜中最近幾年研發(fā)的新品種,它與其他蘿卜不同之處在于,它的糖分含量較低,但是口味卻帶有一絲微甜,而且吃起來(lái)非常脆爽,水分還多,所以才得名:水果蘿卜,冬天的時(shí)候,隔三岔五吃上一根,助消化,還可以起到順氣理氣的作用,實(shí)在是好,所以它也成為了許多糖尿病病人,拿來(lái)代替水果的蔬菜之一。

5:生菜 生菜中幾乎不含糖,但是它的維生素含量卻費(fèi)城豐富,主要有:胡蘿卜素,維生素B1,維生素B6,維生素E,維生素C,同時(shí)還含有豐富的膳食纖維,以及鈣,鐵,磷,鎂,鋅,銅,等人體必須的礦物質(zhì),炎炎夏日,許多50歲左右的叔叔阿姨們,經(jīng)常購(gòu)買它,拿來(lái)當(dāng)作水果生吃,或者是蘸醬吃,所以說(shuō)生菜也可以算作”替代水果,當(dāng)作糖尿病患者“的水果蔬菜之一。

6:圣女果 圣女果,其實(shí)也屬于小西紅柿的變種,但是它的口感相對(duì)來(lái)說(shuō),能比普通西紅柿,甜一點(diǎn),只是它含糖量很低,而且維生素含量豐富,雖然是蔬菜,但是大多數(shù)人都將它,當(dāng)作水果來(lái)吃,夏季天氣炎熱,吃上幾個(gè)圣女果,解渴又補(bǔ)水,酸中帶甜,營(yíng)養(yǎng)豐富,所以自然也是許多糖尿病患者,可以食用的水果蔬菜了。

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