“陰陽(yáng)相生聚精華，水火相濟(jì)出圣藥”

這兩句話濃縮了阿膠的煉制精華所在

哪怕只是一鍋排骨湯，加上一點(diǎn)阿膠

清新之風(fēng)頃刻撲面

待到入了肚，滿心全然是何良俊那句

“一盞阿膠常左右，扶元固本享太平?！?/p>

百年堂導(dǎo)語(yǔ)

?這幾年，隨著我國(guó)居民養(yǎng)生意識(shí)的逐步提升，阿膠類產(chǎn)品以勢(shì)不可擋的姿態(tài)越來(lái)越受到追捧，銷量更是節(jié)節(jié)高，備受男女老少的追捧和喜愛(ài)。

阿膠價(jià)格較為昂貴，大家都知道，但是，很多人花大錢買了阿膠，卻因?yàn)槭秤梅椒ú划?dāng)，而體會(huì)不到阿膠的至美，對(duì)此，“阿膠君”表示很委屈。

那么，到底阿膠該怎么吃呢？今天，百年堂就通過(guò)這篇文章，來(lái)好好地為大家盤點(diǎn)一下史上最全的阿膠食用方法。收藏本文，總有一天用得到哦！

1阿膠吃法：傳統(tǒng)吃法

【Step1】取阿膠一塊，一般為250g，先將成塊的阿膠研碎，然后加黃酒和水各250ml、加冰糖250g，浸泡1至2天等阿膠軟化無(wú)硬塊即可。

【Step2】在浸泡好的阿膠漿中根據(jù)個(gè)人口味加入適量的黑芝麻、核桃仁、大棗、桂圓肉等，放入鍋中煮上1小時(shí)，傳統(tǒng)的阿膠漿就熬好了。

2阿膠吃法：烊化法

這種阿膠的吃法在阿膠產(chǎn)品的說(shuō)明書中最常見(jiàn)。阿膠烊化法先將阿膠砸碎，最好研成粉末，然后取阿膠粉末3-9克，加冰糖用開(kāi)水沖開(kāi)，并攪拌均勻。

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阿膠千般好，亂用也不行

下面我們來(lái)看一下食用阿膠有哪些注意事項(xiàng)。

?①、凡脾胃虛弱，嘔吐泄瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用，食用期間忌油膩、辛辣。

?②、患有感冒或月經(jīng)來(lái)潮時(shí)，應(yīng)停服阿膠，待病愈或經(jīng)停后再繼續(xù)服用。

?③、孕婦、高血壓、糖尿病患者應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下服用。

?④、體寒怕冷之人，吃阿膠的時(shí)候可以加一點(diǎn)桂圓。

?⑤、阿膠作湯劑時(shí)，宜熱飲，不要涼服。

?⑥、由于阿膠的蛋向有抗原性，所以，患皮膚過(guò)敏性疾病和長(zhǎng)期處于高敏狀態(tài)的人服用后，很容易發(fā)生過(guò)敏。

?⑦、阿膠能激活抗體，因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人，須謹(jǐn)慎使用。

?有了阿膠的魔法，精力充沛、回到少女時(shí)代還是夢(mèng)嗎？