課代表來襲~
一、步驟
1??牛肉洗凈,橫著紋路切
2??放點姜、蠔油、蛋白、花生油、生粉、食粉,溶解,放入牛肉,腌制10分鐘
3??香芹切粒,倒點蔥花,半勺子蒜頭油,胡椒粉
4??鍋里適量鹽,雞粉調味,水開下入牛肉
5??煮至變色撈出
二、美食鑒賞