【沃艾客便利店】不知道怎么運營?記住以下幾點!

1.?定期處理滯銷商品
如果產品銷量不太樂觀,說明這個商品不行,這時我們就要想辦法處理掉滯銷商品。

而這些滯銷商品,要及時退還到供應商處,協(xié)調更換一些熱銷商品,如果無法退掉,可以打折或者自用。

2.?商品種類全且精
店鋪面積有限的基礎上,要做到商品的種類全且精。既要保證商品種類齊全,又要保證商品的“精”。

而這里的精指的是商品的賣點、以及銷售量都要達到客群所求及所期。

3.?了解顧客所需
顧客通常會對體驗感有追求,比如一家店的服務、陳列、價格等,所以要想運營好一家便利店,不能只靠商品盈利,還要注重與顧客的溝通交流方面。

及時了解顧客的需求,會讓顧客對便利店的好感倍增。作為零售服務業(yè),如果只注意“零售”,而不注重“服務”,就很難留住顧客,導致顧客流失。

4.?傳達視覺效果
防撞條設計和戶外廣告牌設計很重要,搭配精細的弧線處理,構建商品的立體感,延伸品牌的Logo。

做到干凈整潔,清爽清新,簡單而不過度熱烈,形成具象的視覺效果之后,很容易給人視覺上的吸引。

5.?知己知彼方能百戰(zhàn)不殆
近年來,便利店市場的發(fā)展讓各品牌都在不停的“卷”,競爭相當激烈,其實就是讓消費者選擇自己的品牌,固粉,從而獲取盈利。

因此店主就需要從各個角度來研究一下競爭對手是怎么做的,比如價格、產品種類、聯(lián)名款等,同時也可以和同品牌店主互相討論開店技巧,可以更好的提升店鋪的運營能力。

6.?注意關聯(lián)商品的陳列
一些有關聯(lián)的商品可以放在一起,比如薯片可以放在飲料柜旁,方便面可以和泡面伴侶放在一起,這樣顧客在選品的時候會更好的注意到關聯(lián)商品,拉動消費。

7.?熟悉店內的各類商品
當顧客詢問產品特點或優(yōu)勢時,店長或店員就可以直接的向顧客介紹并提供建議,從而促進消費。
