自改革開(kāi)放以來(lái)，由于國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展一路走高，相應(yīng)的，人民生活水平也有了非常顯著的提升。時(shí)至今日，老百姓在衣食住行各個(gè)方面的需求已然不同于往日。特別是在飲食方面，消費(fèi)者早已不再局限于“三餐無(wú)憂”的低階場(chǎng)景，而是轉(zhuǎn)向了追求以多品類(lèi)、高品質(zhì)等為準(zhǔn)繩的高階購(gòu)買(mǎi)場(chǎng)景。

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不可否認(rèn)，需求升級(jí)固然為相關(guān)行業(yè)帶來(lái)了一定緊迫感，但是也在一定程度上為其發(fā)展提供了必要的推動(dòng)力，并促使一些品牌從行業(yè)中脫穎而出，錢(qián)大媽便是其中的代表。事實(shí)上，就生鮮消費(fèi)場(chǎng)景而言，消費(fèi)者對(duì)于新鮮的需求是始終存在的，并且隨著時(shí)代的演進(jìn)而越發(fā)凸顯。因此，當(dāng)時(shí)錢(qián)大媽就基于自身商品屬性，針對(duì)性提出了“不賣(mài)隔夜肉”的品牌理念?？梢哉f(shuō)，這就是錢(qián)大一次實(shí)踐探索，是一種嘗試，毫無(wú)疑問(wèn)，他們?nèi)缭溉〉昧顺醪降某晒Α?/p>

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受此激勵(lì)，此后十年的時(shí)間里，錢(qián)大媽不斷擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)規(guī)模，除直營(yíng)店之外，加盟店數(shù)量也是逐年激增。并且，這些店鋪全都秉承了“不賣(mài)隔夜肉”的理念——店內(nèi)所有上市菜品，一律不會(huì)隔夜售賣(mài)。錢(qián)大媽正式提出了“日清”模式，并堅(jiān)定的將此模式落地于各加盟門(mén)店，以實(shí)際行動(dòng)向消費(fèi)者表明了他們的決心?？上攵沁@十年如一日的堅(jiān)持才最終換來(lái)了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)同與青睞。

俗話說(shuō)，萬(wàn)事開(kāi)頭難，但錢(qián)大媽無(wú)疑已經(jīng)度過(guò)了最難的開(kāi)局時(shí)期。展望未來(lái)，下一個(gè)十年或許會(huì)成為這個(gè)品牌新一輪的發(fā)展高潮。屆時(shí)，海闊憑魚(yú)躍，天高任鳥(niǎo)飛，錢(qián)大媽也將有望為我們演繹更多的精彩！