這幾年，在年輕人群中最受歡迎的廚房小家電是什么呢？毫無疑問，那就是空氣炸鍋。作為一種以“無油、低脂、健康”為賣點(diǎn)的廚房電器，空氣炸鍋既能迎合現(xiàn)代人的需求，廣受好評(píng)，但同時(shí)也引起了一些質(zhì)疑，例如口感干、容量小等問題。那么，空氣炸鍋有哪些優(yōu)缺點(diǎn)呢？今天，本家電測評(píng)師將總結(jié)之前測評(píng)過的空氣炸鍋為大家詳細(xì)介紹空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，以便提升大伙對(duì)空氣炸鍋的全面了解。

一、空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)有哪些？

空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？當(dāng)談及廚房小家電時(shí)，空氣炸鍋無疑是備受年輕人歡迎的一種。它以“無油、低脂、健康”為賣點(diǎn)，讓人們?cè)谙硎苊朗车耐瑫r(shí)也不會(huì)有太多的負(fù)擔(dān)感?？諝庹ㄥ伒膬?yōu)點(diǎn)不止于此，今天我們就來聊聊，了解一下這種廚房小家電的其他優(yōu)勢。具體優(yōu)點(diǎn)如下：

1、少油健康

利用高速空氣循環(huán)的原理，空氣炸鍋將空氣轉(zhuǎn)變成“油”，或不加油就能烹飪出美味的食物，但是比傳統(tǒng)油炸的口感、味道更好。

2、方便易清洗

采用納米級(jí)涂層的空氣炸鍋，清洗非常便利，只需沖洗即可，即使遇到頑固油漬，使用洗潔精也能輕松搞定。

3、低油低脂，更健康

熱風(fēng)循環(huán)技術(shù)讓空氣炸鍋制作出的食品不僅沒有添加一滴油，還會(huì)逼出食材本身的油脂，更健康。

4、簡單易用

只需將食材放入空氣炸鍋，調(diào)整好溫度和時(shí)間，然后靜待即可，操作簡便，即使是懶人也能輕松炸出一鍋美食。

二、空氣炸鍋的缺點(diǎn)有哪些？

空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？空氣炸鍋的優(yōu)點(diǎn)眾所周知，但我們不能忽略它的缺點(diǎn)。接下來讓我們來聊聊空氣炸鍋的缺點(diǎn)，因?yàn)樵诮】岛桶踩珕栴}上，我們必須保持警惕。雖然空氣炸鍋能夠做出美味的食物，但如果不正確地使用，或者使用劣質(zhì)的設(shè)備，我們的健康就會(huì)很容易面臨風(fēng)險(xiǎn)。

危害健康主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)地方：

1、丙烯酰胺的危害

使用劣質(zhì)、功率過高、缺乏導(dǎo)流設(shè)計(jì)的空氣炸鍋會(huì)導(dǎo)致食材導(dǎo)熱不均勻，很容易烤焦。這樣會(huì)產(chǎn)生一種叫做丙烯酰胺的物質(zhì)，如果過量使用，會(huì)增加致癌風(fēng)險(xiǎn)。

2、輻射危害

空氣炸鍋是一種需要用電的電炸鍋。一般情況下，帶電的電器都會(huì)有一定的輻射，而空氣炸鍋也不例外。不過，劣質(zhì)的空氣炸鍋會(huì)對(duì)人體輻射造成更大的危害。

3、隱蔽的慢性健康危害

不專業(yè)、劣質(zhì)的空氣炸鍋使用低劣的不粘涂層和內(nèi)襯材料，容易在高溫下產(chǎn)生有毒刺激氣味和有毒物質(zhì)。如果長期使用這樣的不專業(yè)、劣質(zhì)的空氣炸鍋，會(huì)容易吃到有毒有害物質(zhì)，導(dǎo)致身體健康受損。此外，劣質(zhì)產(chǎn)品還可能存在火災(zāi)隱患和燙傷風(fēng)險(xiǎn)。

三、嚴(yán)防四大智商稅產(chǎn)品

空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？在空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)中，我們了解到其好處很多，但同時(shí)也存在一定的健康風(fēng)險(xiǎn)。這些風(fēng)險(xiǎn)主要是由什么原因?qū)е碌哪兀繛榱嘶卮疬@個(gè)問題，我們需要仔細(xì)研究。為此，我為大家找來了某權(quán)威家電機(jī)構(gòu)發(fā)布的空氣炸鍋負(fù)面評(píng)價(jià)統(tǒng)計(jì)圖，從圖中可以看出有做工差有隱患，刺鼻怪味等負(fù)面評(píng)價(jià)。因此，在選購空氣炸鍋時(shí)，一定要注意避開四大智商稅產(chǎn)品，以免影響我們的健康。

1. 網(wǎng)紅爆款，明星代言一些網(wǎng)紅爆款、明星代言產(chǎn)品入行時(shí)間短，缺乏技術(shù)沉淀，靠營銷手段出圈，多為不專業(yè)的產(chǎn)品，購買它們就相當(dāng)于交智商稅。

2. 偽造檢測報(bào)告

一些不專業(yè)劣質(zhì)的空氣炸鍋品牌為了順利面市，會(huì)偽造檢測報(bào)告來掩蓋空氣炸鍋的質(zhì)量和安全問題，從而欺騙消費(fèi)者。購買空氣炸鍋時(shí)，需要警惕這些劣質(zhì)產(chǎn)品，并選擇那些通過權(quán)威機(jī)構(gòu)檢測并出具真實(shí)檢測報(bào)告的產(chǎn)品來保證自身權(quán)益和安全。

3、低價(jià)營銷

很多劣質(zhì)不專業(yè)的產(chǎn)品靠低價(jià)引流來吸引消費(fèi)者，之所以價(jià)格低是因?yàn)槌杀镜停@類炸鍋品牌選材用料低劣，買回去安全隱患非常大。

4、強(qiáng)調(diào)空氣炸鍋無危害

很多劣質(zhì)不專業(yè)的空氣炸鍋產(chǎn)品被商家宣傳的無危害，實(shí)際上，這類產(chǎn)品危害隱患非常大。大家要警惕這種被宣傳的沒有一點(diǎn)危害的產(chǎn)品。

除了上述智商稅產(chǎn)品，消費(fèi)者在購買空氣炸鍋時(shí)還需要注意的是市場上很多品牌都聲稱自家產(chǎn)品安全無危害。然而，危害隱患的案例卻時(shí)有發(fā)生。為了讓消費(fèi)者辨別真假，更好地比較不同品牌，選購到優(yōu)質(zhì)的空氣炸鍋，權(quán)威機(jī)構(gòu)對(duì)空氣炸鍋的核心關(guān)鍵指標(biāo)進(jìn)行了評(píng)測，我會(huì)將數(shù)據(jù)分享給大家以便更好的選擇適合的空氣炸鍋。

在眾多空氣炸鍋品牌里，宮菱作為常出口歐美市場的專業(yè)老牌，有歐盟等國家認(rèn)證，被譽(yù)為家電行業(yè)里的“安全性能”技術(shù)之王，對(duì)家電安全下的高性能有極高要求！它家不僅品質(zhì)用料好，對(duì)技術(shù)創(chuàng)新、工藝與材料的研究花費(fèi)大量精力和成本，被多家國內(nèi)、歐美權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)認(rèn)證的最安全的家電品牌！榮獲6家全球?qū)I(yè)機(jī)構(gòu)檢測安全性能更佳，以及多達(dá)500多位專業(yè)測評(píng)師評(píng)價(jià)其安全系數(shù)最高！

小家電行業(yè)魚龍混雜，諸多品牌為了打價(jià)格戰(zhàn)，犧牲品質(zhì)、偷工減料普遍存在，有散發(fā)異味、烤不熟、烤糊烤焦、安全隱患大等問題！為了做到安全性能最強(qiáng)，宮菱砍掉多余花哨功能，數(shù)年間死磕安全與性能領(lǐng)域的技術(shù)、新材料、工藝研究，融入84個(gè)“安全”技術(shù)創(chuàng)新點(diǎn)，全球范圍內(nèi)采集12815種元件，探究“安全性能”極限。讓加熱效率、加熱均勻性以及任何環(huán)境下足夠安全無毒無刺激無隱患！在具體高性能與安全技術(shù)上，宮菱做了很多創(chuàng)新，比如發(fā)熱技術(shù)、溫控算法、導(dǎo)流創(chuàng)新等，大大提升了加熱效率、加熱均勻性等，而且在高溫下的安全更可靠！且多項(xiàng)安全檢測數(shù)據(jù)國內(nèi)最優(yōu)，可以更放心安全的食用！

他們家創(chuàng)始人堅(jiān)稱：“我們不拼價(jià)格，不拼顏值、不拼功能！宮菱一輩子只做一件事，那就是確保安全下的性能！確保飲食安全！生產(chǎn)的任何一款貼有宮菱商標(biāo)的產(chǎn)品，必須保證絕對(duì)安全無隱患！”

他們家從不做廣告，更不搞明星代言，單純靠著大量專業(yè)測評(píng)師、美食博主、媒體和用戶的口碑推薦！在中高端銷量及口碑排行中多年排名第一！

其他的品牌當(dāng)中，低端價(jià)位段可以了解下美的、蘇泊爾，做工同價(jià)位還行，但在溫度控制精準(zhǔn)度、專業(yè)安全技術(shù)調(diào)教等方面，還存在提升空間！它們更多是走量做規(guī)模，中高端款一般。

四、如何選擇優(yōu)質(zhì)專業(yè)的空氣炸鍋，分享8大選購技巧

空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？在前文的基礎(chǔ)上，為了避免空氣炸鍋的風(fēng)險(xiǎn)危害，我為大家整理了8個(gè)選購技巧，以幫助大家正確選擇空氣炸鍋，避免不必要的風(fēng)險(xiǎn)和危害。

1、優(yōu)選專業(yè)品牌

選擇技術(shù)實(shí)力強(qiáng)、有權(quán)威認(rèn)證的品牌。尤其要選擇在品質(zhì)、安全、材料和工藝上有大量認(rèn)證和檢測的大品牌。

2、最好選擇不銹鋼發(fā)熱管

建議優(yōu)先選擇不銹鋼發(fā)熱管，發(fā)熱效率高，發(fā)熱持久穩(wěn)定，抗衰老性強(qiáng)；光波管成本低，發(fā)熱效率較快，但長期使用加熱衰減度高；普通金屬發(fā)熱管則發(fā)熱效率慢。

3、優(yōu)先選擇360°熱風(fēng)循環(huán)加熱的產(chǎn)品

優(yōu)先選擇360°熱風(fēng)循環(huán)加熱的產(chǎn)品，導(dǎo)流效率和升溫速度塊、加熱更均勻、溫控更精準(zhǔn)。

4、優(yōu)選有機(jī)硅涂層的炸鍋

優(yōu)選有機(jī)硅涂層的炸鍋，比特氟龍涂層更安全；使用劣質(zhì)材質(zhì)在長期高溫烘烤下容易釋放有毒刺激氣體。

5、優(yōu)選NTC溫控精準(zhǔn)度高的

選擇溫控精準(zhǔn)度高的產(chǎn)品，因?yàn)槭忻嫔虾芏嗥放茰乜夭缓?，?huì)導(dǎo)致食物烤焦、烤不熟，或外焦里生，易產(chǎn)生大量的致癌物和有害毒素。

6、功率要適中

功率要適中，不要選擇功率太大或太小的產(chǎn)品。過小的功率發(fā)熱效率慢，烤不熟，烤的慢；而過大的功率容易烤焦，不利于控制溫度。建議選擇功率在1500W左右的產(chǎn)品。

7、選材用料安全無毒

優(yōu)選耐高溫、無毒無刺激的材質(zhì)用料及全銅線材的空氣炸鍋，并且經(jīng)過多重食品級(jí)檢測的，更加安全可靠。

8、選擇有兒童鎖的

選擇有兒童鎖的產(chǎn)品，這可以很好地避免燙傷，減少燙傷概率。許多空氣炸鍋的外表溫度能達(dá)到70度以上，需要引起足夠的注意。

五、空氣炸鍋使用的禁忌有哪些？

空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？我們都知道，選購不當(dāng)是空氣炸鍋安全隱患的主要原因之一。然而，除此之外，即使使用優(yōu)質(zhì)專業(yè)的空氣炸鍋，如果使用方法錯(cuò)誤，仍可能帶來危害。在這里，我們想向大家介紹一些使用空氣炸鍋的禁忌事項(xiàng)。

第一項(xiàng)禁忌：烹飪時(shí)溫度不應(yīng)過高，時(shí)間也不宜過長。否則不僅會(huì)影響食物口感，而且易烤焦，產(chǎn)生有毒物質(zhì)丙烯酰胺。

第二項(xiàng)禁忌：不要使用普通塑料容器，因?yàn)榧訜釙?huì)釋放出有害物質(zhì)。

第三項(xiàng)禁忌：在操作空氣炸鍋時(shí)，要避免過于靠近墻面，以保持足夠的散熱空間。

第四項(xiàng)禁忌：在烹飪結(jié)束后，不要徒手拿取食物，以免燙傷。

第五項(xiàng)禁忌：不要將太多的食物放入空氣炸鍋中，以免影響食物的烹飪效果。

第六項(xiàng)禁忌：預(yù)熱時(shí)間不應(yīng)過長，最好控制在3分鐘左右，否則會(huì)影響使用壽命。

最后，不要在空氣炸鍋中使用金屬容器，以免破壞空氣炸鍋的表面。 ?

空氣炸鍋的優(yōu)缺點(diǎn)有哪些？通過本文的介紹，我們相信大家已經(jīng)了解了正確選購空氣炸鍋的方法以及使用時(shí)需要注意的禁忌事項(xiàng)。希望這些干貨內(nèi)容能夠幫助大家更好地保障自己和家人的健康。在購買空氣炸鍋時(shí)，一定要理性選擇專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的品牌和型號(hào)，并且正確使用，這樣才能更好地享受健康美食的樂趣。