近年來，人們越來越重視食品安全問題，但目前在我國食品安全問題依然層出不窮，先是“天津某學(xué)校配餐公司環(huán)境被爆臟亂差”，“四川土坑酸菜風(fēng)波”，到“雙匯生產(chǎn)車間亂象”，再到這兩天“樂事薯片吃出一撮毛”。這不僅僅是普普通通的一次事故，同時(shí)也反映了我國民眾對食品安全的態(tài)度。就樂事薯片這個(gè)事而言，商家給出的回答是，那是土豆的根莖，可以吃，就是不太好吃，稱按照食品安全法賠付1000元，問題薯片將返廠。

對于商家的解決辦法，我們不予也不便置評。但只要不是毛發(fā)就可以了嗎，薯片制作之前難道不應(yīng)該經(jīng)過一道道清洗消毒殺菌的工序才到消費(fèi)者手里，商家的一句植物根系就能解決這個(gè)問題嗎,正是因?yàn)橄M(fèi)者的極大包容，才讓部分商家肆無忌憚。

目前我國食品安全面臨各種挑戰(zhàn)，比如在進(jìn)出口食品的檢測標(biāo)準(zhǔn)不一致，我們自己食用的檢查標(biāo)準(zhǔn)沒有出口的高；食品的衛(wèi)生質(zhì)量缺少嚴(yán)格把控等。

例如韓國知名零食品牌好麗友，作為一個(gè)跨國零食品牌，卻做不到對各國消費(fèi)者一視同仁，對于不尊重消費(fèi)者的品牌，只想說，好自為之吧。此事經(jīng)過發(fā)酵，引起了網(wǎng)友對好麗友的一致抵制，接著有網(wǎng)友指出，好麗友的代表產(chǎn)品在中韓兩國所使用的原材料不同。在中國使用的是代可可脂，而在韓國使用的是可可粉，兩者差價(jià)五倍之多，口感也大不相同。

而韓方還不知悔改，把過錯甩給翻譯軟件，事態(tài)嚴(yán)重了才發(fā)文道歉，態(tài)度也不誠懇。導(dǎo)致很多中國網(wǎng)友并不買賬。

這種事情不是第一個(gè)，也不是唯一一個(gè)，聯(lián)合利華公司旗下的冰淇淋品牌夢龍冰淇淋用料“雙標(biāo)”一事也是引起了不小的討論。聯(lián)合利華承認(rèn)，夢龍?jiān)跉W洲用的是濃縮奶，在中國用的是復(fù)原奶。所謂的復(fù)原奶，其實(shí)就是奶粉加水。兩相對比，確實(shí)是實(shí)錘“雙標(biāo)”了。

為什么要“雙標(biāo)”？聯(lián)合利華給出的理由是供應(yīng)鏈問題。要用濃縮奶，有兩種方式，一種是從歐洲運(yùn)鮮奶，這個(gè)難度比較大；二是用國產(chǎn)鮮奶，但因?yàn)橹袊a(chǎn)的夢龍要出口海外，用國產(chǎn)鮮奶可能會影響出口。言下之意，在中國用奶粉，實(shí)在是無奈之舉。不止這些，夢龍?jiān)谥袊褂玫氖侵参镉?，在歐洲則是牛奶，又是典型的“雙標(biāo)”。對此，聯(lián)合利華的解釋是，保護(hù)環(huán)境。對此網(wǎng)友也是不太買賬。

話說回來，國人為“雙標(biāo)”怒發(fā)沖冠，隱藏的含義是：外國的標(biāo)準(zhǔn)高于中國，外國享受的產(chǎn)品優(yōu)于中國。這確實(shí)是一個(gè)比較扎心的事實(shí)。但是每一次爆出這種事最后都不了了之，商家出來道個(gè)歉，過一陣子就又照常上架了，是什么原因?qū)е逻@種食品問題屢禁不止，犯了又犯。是動了誰的奶酪嗎？這些問題不僅僅是商家責(zé)任或個(gè)人意識的欠缺，更多的還是法律的監(jiān)管不到位，獎懲制度不明確。才讓不法分子有機(jī)可乘。作為媒體，我們更要站在正義的一端，積極揭露食品安全亂象，我相信，隨著中國法律監(jiān)管日益完善，中國市場重要性提升、國人消費(fèi)水平提高、國產(chǎn)品牌崛起，中國的標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品也會逐步追上國外。