「蒜香奶油雞腿口蘑蓋澆飯」Prymat波美家常菜美食簡(jiǎn)單菜肴教學(xué)

這個(gè)配方我連炫三碗米飯,濃郁的蒜香口蘑,搭配著緊實(shí)的雞腿肉
所需材料:
(1)去皮無(wú)骨雞腿2個(gè)
(2)口蘑 6個(gè)
(3)大蒜 4粒
(4)奶油 50ml
配料:
(1)生抽 適量
(2)料酒 適量
(3)蠔油 適量
(4)黑胡椒鹽 根據(jù)自身口味添加
(5)赫芮姆香草4合1 歐芹碎

制作方法:
1.雞腿切塊,加入料酒、醬油、蠔油腌制十分鐘。
2.鍋中放油,小火把大蒜炸到焦黃。放入雞腿肉翻炒,加入口蘑繼續(xù)翻炒至熟透,加入淡奶油,小火燉煮到湯汁濃稠,最后撒上黑胡椒鹽調(diào)味即可。
3.把米飯放到盤(pán)中,把燉煮好的雞肉澆上去,撒上一點(diǎn)歐芹碎增香調(diào)味。米飯伴著湯汁吃,那叫一個(gè)鮮香。

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