“白桐落盡破檐牙，或恐年年梓樹花。小滿田塍尋草藥，農(nóng)閑莫問動三車。”今日是小滿，夏季的第二個節(jié)氣。小滿節(jié)氣過后降雨量逐漸增多。

關(guān)于小滿節(jié)氣，在北方流傳這樣的說法，小滿名稱是因麥類等夏熟作物籽粒已開始飽滿，但還沒有成熟，約相當于乳熟后期，所以叫做“小滿”。北方的黃河中下游等地區(qū)還流傳有“小滿不滿，麥有一險”的諺語。這里說的“一險”就是指小麥在此時剛剛進入乳熟階段，非常容易遭受干熱風的侵害，從而導致小麥粒籽干癟，出現(xiàn)減產(chǎn)的情況。

小滿習俗

祭車神：祭車神是一些農(nóng)村地區(qū)古老的小滿習俗。舊時水車車水排灌為農(nóng)村大事，諺云：“小滿動三車”，水車例于小滿時啟動。祭車神是古俗，傳說“車神”為白龍，農(nóng)家在車水前于車基上置魚肉、香燭等祭拜之，特殊之處為祭品中有白水一杯，祭時潑入田中，有祝水源涌旺之意。

食野菜：苦菜是中國人最早食用的野菜之一。春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉?！吨軙罚盒M之日苦菜秀?！对娊?jīng)》：采苦采苦，首陽之下?！侗静菥V目》：（苦苦菜）久服，安心益氣，輕身、耐老?？嗫嗖?，苦中帶澀，澀中帶甜，新鮮爽口，清涼嫩香，營養(yǎng)豐富。

小滿節(jié)氣養(yǎng)生

小滿時節(jié)，雨水增多，氣溫也明顯增高，正如民諺所說：“小滿小滿，江滿河滿?！毙M時節(jié)高溫多雨，在這種高溫高濕、濕熱交加的環(huán)境中，人體感覺濕熱難耐，會導致出現(xiàn)胸悶、精神不振、全身乏力等一系列的不適癥狀。這一節(jié)氣適合多食用黃瓜、馬齒莧、玉米、扁豆等食材；小滿節(jié)氣也要多食用水果，如枇杷、楊梅、櫻桃等。

櫻桃正紅，銀杏又至

五月末的陜西，銅川櫻桃、灞橋櫻桃紅得正好，甜蜜當?shù)?，讓人們成功實現(xiàn)櫻桃自由。藍田特產(chǎn)銀杏又要來了。

藍田大杏，陜西省藍田縣特產(chǎn)，國家地理標志產(chǎn)品，也稱華胥大銀杏，在我國已有2500多年的栽培歷史。相傳在上古時期，伏羲、女媧因吃了其母華胥氏親手所植大杏樹的百年之果，靈氣頓生，從而識河圖，譯洛書，畫八卦，創(chuàng)文字，煉石補天，建立了遠古華胥文明。藍田大杏便因為這樣一個神秘美好的傳說而得名。

藍田縣地處秦嶺北麓，屬于暖溫帶半濕潤季風氣候地帶，具有溫暖、雨量適中、四季分明、雨熱同季的特點，對杏樹的生長極為有利。藍田大杏果實圓形，果皮金黃色，果肉橘黃色，個大均勻，果肉纖維少，漿汁多，果味甜香可口，果核近圓形，離核，仁味甜，是專屬于炎熱夏季的美味水果，已經(jīng)開始期待藍田大杏了。