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今日分享 奶香南瓜紫薯卷

內(nèi)容提要：奶香南瓜紫薯卷的做法

一、制作過(guò)程

1、南瓜、紫薯各150g切片上鍋蒸熟

2、紫薯放涼放入碗中，加入20牛奶搗成泥????

3、加入1.5g酵母粉，在少量多次的加入100g面粉

4、攪拌成絮狀，在揉成一團(tuán)??，靜止十分鐘

5、放涼的南瓜倒入碗中，加入2g酵母粉，搗成泥，少量多次的加入100g面粉，揉成團(tuán)

6、放到面板上，搟成一個(gè)大面片??

7、南瓜面片上刷層水，蓋在紫薯面片上

8、卷起來(lái)，快卷完的邊邊上刷點(diǎn)水更緊實(shí)

9、搓成長(zhǎng)條，切成等分的劑子

10、放入蒸鍋醒發(fā)半小時(shí)，中大火蒸二十分鐘，燜三分鐘即可

二、成品展示